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 | Sektkaltschale mit Sommerbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.53 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orange und Zitrone heiß abspülen, trockentupfen und mit einem Juliennereisser die Schale in schmalen Streifen |
 | Sektkaltschale mit Sommerbeeren und Minze-Joghurtschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.96 € Für den Joghurtschaum die Gelatine in warmer Milch auflösen und unter den Joghurt rühren, mit Limettensaft und -schale würzen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif |
 | Sektschaumsüppchen mit Sommerbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € Zucker mit etwas Wein erwärmen,schmelzen lassen. Gelatine ausdrücken, dazugeben und unter Rühren darin auflösen. Limonensaft, -schale, Orangenschale und |
 | Sellerie- und Erbsensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >5.02 € Aus Huhn, Knochen, Suppenbund und Gewürzen eine Brühe kochen. Alles mit kaltem Wasser angießen und einmal aufkochen lassen. Groben Schaum abschöpfen und bei |
 | Sellerieschnitzel auf Lauchbett Überbacken mit Blauschimmelkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >6.11 € Sellerie schälen, halbieren und in zirka ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. In leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren, kalt ablaufen lassen, auf |
 | Semmelknödel mit Rhabarberkompott 6 Portionen Preise: Discount: 7.40 € EU-Bio: 7.68 € Demeter: 8.00 € Rhabarber putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Mit Zucker (1) bestreuen und ca. 1/2 Stunde Saft ziehen lassen. Dann Kirschsaft, die Hälfte vom |
 | Serrano-Aprikosen mit Feta und Oliven-Shortbread 12 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >9.90 € 1. Oliven vom Stein schneiden, fein würfeln. Rosmarin fein hacken. Butter, Rosmarin und Salz mit den Quirlen des Handrührers schaumigweiß aufschlagen. Nach und |
 | Sesam-Horchata aus Pürto Rico (Horchata de Anjonjoli) 127 Ml Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.26 € Die Sesamkörner waschen und 2 Stunden in Wasser quellen lassen. Das Wasser abgießen und die Sesamkörner in einem Mörser zerstoßen. Das heiße Wasser mit den |
 | Shepherd’s Pie - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.15 € 1. Eine Kasserolle oder Auflaufform (2 L) mit Butter oder Öl auspinseln. Backofen auf 210 Grad C vorheizen. Fleisch in kleine Würfel schneiden oder zu |
 | Sherry-Vanille-Creme auf Amarettini 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.26 € hier gesellen sich Amarettini mal nicht um Cappucino sondern zum Vanillepudding mit schlag Puddingpulver, 2 EL Zucker und 6 EL Milch glatt vertÜhren. Restliche |
 | Shiitake-Kürbis-Orzotto mit Chili-Pecorino 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >5.74 € Das Olivenöl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hineingeben und eine Minute anbraten. Die Nudeln hinzufügen und alles |
 | Shitake Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.56 € Das Rezept schaut auf den ersten Blick etwas aufwendig aus. Ist es aber nicht. Das ganze lässt sich relativ schnell zubereiten. Die Shitake vorsichtig vom |
 | Sieben-Kräuter-Likör 1 Rezept(e) Preise: Discount: >32.96 € EU-Bio: >32.96 € Demeter: >32.96 € Kräuter vorbereiten, waschen und in einem Krug mit Weingeist übergießen, zugedeckt 14 Tage ziehen lassen, am 12. Tag die Zitronenschale dazugeben. Zucker und |
 | Slowenischer Topfenstrudel ”Strukel” 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.92 € Sauerrahm und den beiden steif geschlagenen Eiklar vermischen. Bröseln in etwas Butter anrösten. Auf einem Tisch ein sauberes Küchentuch auflegen und dieses |
 | Smoothies 3 Rezepte Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.73 € Zutaten für jeweils 6 Drinks Himbeer-Smoothy: Von den Himbeeren 6 beiseite legen. Die restlichen Beeren mit dem Naturjoghurt, der Milch und dem Sirup mixen, mit |
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