Zutat: Brötchen (Semmeln)     
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Rezepte 441 bis 450 von 1110

Kaviarsalat auf altägyptische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.48 €
Die Zwiebeln werden gerieben, das Brötchen in Wasser eingeweicht. Man schneidet den Kaviar sehr klein und vermischt ihn mit einer Gabel mit den anderen Zutaten. Meist ...

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Geflügel-Haschee mit Schwarzbrotknödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.10 €
Ca. ein Liter Wasser mit Suppengrün und Zwiebel aufkochen, das Hähnchen vierteln, mit Gewürzen und Brötchenwürfeln in das kochende Wasser geben - das Fleisch sollte ...

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Farcierte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >16.96 €
Demeter: >20.67 €
Bratfertige Ente mit der Brust auf die Arbeitsplatte legen, mit einem scharfen Messer den Rücken längs aufschneiden. Fleisch nach beiden Seiten vom Knochengerüst ...

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Bärner Härdöpfelknöpfli - Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.46 €
EU-Bio: ~6.42 €
Demeter: ~7.10 €
Semmeln (oder die entsprechende Menge Weißbrot) in Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und hacken. Die Weggli (D: Weißbrot / Semmeln) mit dem Rahm (D: Sahne) ...

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Rehrücken im Wirsingmantel mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.70 €
EU-Bio: >17.30 €
Demeter: >17.94 €
Rehrückenfilets in gleiche Stücke teilen (Anzahl s.o.), waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Pilze putzen, und (1) davon grob hacken. Öl erhitzen und die Pilze ...

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Karottensuppe Mit Gemüsemaultäschchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.29 €
Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett geben, eine Mulde eindrücken. 3 Eier, Olivenöl und 1 Prise Salz in das Loch geben, die Masse zu einem Teig kneten. ...

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Zuger Chabisbünteli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >4.43 €
Vom Kabis den Strunk wegschneiden, 8#12 Blätter ablösen. Das Kabisinnere für einen Salat verwenden. Zwiebel schälen, hacken. Weggli zerzupfen und mit warmem Wasser ...

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Schweinsfilet im Knödelhemd

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.60 €
EU-Bio: >40.88 €
Demeter: >41.10 €
Schweinsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Schweinsfilet in Öl rundum scharf anbraten, danach abkühlen lassen. Schweinsfilet mit den ...

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Königsberger Klopse vom Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.37 €
EU-Bio: >17.92 €
Demeter: >17.14 €
(*) in dünne Scheiben und dann in kleine Dreiecke geschnitten Knoblauchzehen pellen und fein hacken. Möhre und Sellerie in winzige Würfel schneiden und in kochendem ...

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Fleischbällchen Variationen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >8.15 €
1. Das Brötchen in Milch einweichen, kräftig ausdrücken und zerkleinern. 2. 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in 1 EL ...

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