Zutat: Essig - Weißweinessig     
Seite 60 von 276     
Rezepte 591 bis 600 von 2751

Ägyptisches Huhn nach Kölner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~21.43 €
Demeter: ~22.56 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für die Marinade die Zitronenschale abreiben, dann eine kleine rote Chillischote und das Weiße der Frühlingszwiebeln fein ...

---

Entenbrust auf Birnen, Bohnen und Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >14.27 €
Demeter: >14.77 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Haut der Entenbrüste schräg anschneiden, salzen, pfeffern. Die Kartoffeln schälen, mit Salzwasser aufheizen. Die Bohnen putzen, ...

---

Matjestatar mit Fenchel’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.30 €
Fenchel und Kartoffeln in Salzwasser garkochen. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Matjes, Gurke und Frühlingszwiebeln auch in kleine Stücke ...

---

Remouladensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.73 €
3 Stück hartgekochte Eidotter treibt man mit 3 Esslöffel feinstem Olivenöl tüchtig ab, gibt 3 Stück gewaschene, ohne Gräten feingewiegte Sardellen, 1 Löffel ...

---

Melonen-Rucola-Salat mit Geflügelleber u. Pfeffervinaigrett

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.37 €
Fleischbrühe, Olivenöl, Weißweinessig erhitzen. Geschnittene Schalotten und 30 g Geflügelleber hinzugeben. Ebenso den Balsamico, den gestossenen Pfeffer, den ...

---

Graved Lachs - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >7.63 €
Eine Mischung aus Zucker, Salz, gehacktem Dill und Pfeffer wird bereitet. Davon gibt man einen kleinen Teil (ca. 2 El.) in eine Schüssel und legt die eine Lachshälfte ...

---

Siedfleisch an Boursinsauce mit Kabis-Linsen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >1.97 €
Linsen in Wasser ca. 30 Minuten kochen. Inzwischen Kabis in feine Streifen hobeln, gekochtes Siedfleisch in Tranchen schneiden und mit einer Sauce aus ...

---

Eier-Carpaccio mit Kräutersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.61 €
Eier schälen und mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Die Scheiben von jeweils einem Ei auf einem Portionsteller anrichten. Leicht salzen und ...

---

Johannisbeeren, Englische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.22 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >12.12 €
Beeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und in einen Steinguttopf geben. Essig und Zucker aufkochen. Gewürze in einen Mullbeutel binden und dazugeben. Unter ...

---

Hähnchenkeulen mit Spinatsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.26 €
Hähnchenkeulen im Gelenk durchschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. 3 EL Öl in der Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. Hähnchenkeulen darin von ...

---