Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2621 bis 2630 von 2751

Frittierte Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.26 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >13.29 €
1. Für den Ravioli-Teig das Mehl sieben und mit 4 Eiern, Öl, Grieß und ; Salz in einer Schüssel mischen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zur Kugel ...

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Grüne Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >1.77 €
Das Eigelb ca. eine Minute schlagen, dann allmählich das Öl unter ständigem Rühren tropfenweise dazugeben. Wenn mehr als die Hälfte des Öls mit Eigelb vermischt ...

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Beurre Blanc - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.78 €
Schalotten (zerhackt) in Weißwein und Essig dünsten bis sie Püree werden. Langsam kleine Stücke gekühlter Butter geben und rühren bis das ganze eine reiche cremige ...

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Avocadosalat mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >1.84 €
Die Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Essig, Salz, Pfeffer, und Zucker verrühren und die Zwiebeln darin einige Minuten marinieren. Dann mit dem Öl zu einer ...

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Linsengemüse mit Wursteinlage

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.19 €
Falls möglich, Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Linsen in der Fleischbrühe nicht ganz gar kochen. Lauch und Karotte waschen, putzen und in Streifen ...

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Sächsischer Sauerbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.62 €
Suppengrün klein schneiden. Knoblauch hacken. 1/2l Wasser, Essig, Gemüse, Gewürze aufkochen. Braten mit kurzen Speckstreifen spicken, in den Beutel legen. Marinade ...

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Johannisbeeressig

1 Rezept
Preise:
Discount: >135.39 €
EU-Bio: >135.99 €
Demeter: >150.99 €
Für die 14 Liter Johannisbeersaft benötigt man 25-26 kg Beeren. Den Saft lasst man 3 Wochen lang in einem offenen Fasse in einem warmen Raume gären, indem man ihn ...

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Eingelegte Heringe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.35 €
Die Heringe 24 Stunden in kaltes Wasser legen. Kopf, Schwanz, Flossen und einen schmalen Streifen vom Bauch abschneiden. Den Fisch öffnen, die Innereien entfernen. Mit ...

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Schweinekoteletts in scharfer Tomatensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.84 €
Samen und Stiele der Chilischoten entfernen. Die Chilis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 5 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen. Chilis, Suppe, ...

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Carote Marinate

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.55 €
Möhren schälen, eventuell der Länge nach halbieren. Sechs Esslöffel Wasser mit der Instantbrühe, Zucker und Weinessig aufkochen. Die Möhren hineingeben und ...

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