Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2491 bis 2500 von 2751

Gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilienöl auf Warmem Pilzsalat und Kartoffelcrepes

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.66 €
40 Minuten Jakobsmuscheln leicht salzen und in Olivenöl beidseitig braten. Am Schluss die gesalzene Butter zugeben und aufschäumen. Für den Pilzsalat: Das ...

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Gebratene Austernpilze auf Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.72 €
Rucola waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und kaltgepreßtem Öl verrühren. Bratöl in einer Pfanne ...

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Schalotten-Weißwein-Sauce (aus Fischfond)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.54 €
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) glasig dünsten, mit dem Fischfond ablöschen. Einige Spritzer Weißwein und Essig beigeben ...

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Hawaiian Week - Papaya Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.20 €
In einem großen Topf (Edelstahl, emailliert oder beschichtet) Essig, Zucker, Zwiebel, Limetten, Knoblauch, Rosinen, Tomaten, Paprika, Ingwer, Mandeln, Chillies, Salz ...

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Lammkeule in Dinkelbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.96 €
: Die Keule salzen und pfeffern. : Die Keule braten. : Das Fleisch ruhen lassen. : In Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. : Mit der Sauce begießen. : Mit ...

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Kräuter-Senf (Basisrezept)

3 gläser
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.25 €
Die Senfkörner im Cutter fein mahlen. Zusammen mit den Kräutern, dem Ingwer- und Nelkenpulver, dem Zucker und dem Salz in eine Schussel geben. Essig aufkochen. ...

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Pariser Muschelsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.16 €
Vorbereitung: Karotte und Schalotten schälen, in sehr feine Scheiben schneiden. Die Jakobsmuscheln halbieren. Vinaigrette vorbereiten. Den Feldsalat gründlich putzen. ...

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Asia-Rillettes mit Wintersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >7.96 €
Demeter: >7.74 €
Suppengrün putzen, klein schneiden. Mit Keulen, Pfeffer und Lorbeer mit Salzwasser bedeckt aufkochen; dabei mehrfach den Schaum entfernen. Offen bei schwacher Hitze 1 ...

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Frühlingszwiebeln mariniert

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.04 €
Ein vollständiges Gericht servieren wir Ihnen diesmal nicht. Eher eine kalorienarme Vorspeise oder eine pikante Beilage zu Kurzgebratenem. Und natürlich auch eine ...

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Stubenküken mit Senffeigen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.43 €
Stubenküken: Die Küken pfeffern und salzen, binden und in einer Kasserolle von allen Seiten braun braten. Schalotten und Sellerie zugeben und bei geschlossenem Deckel ...

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