Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2321 bis 2330 von 2751

Forelle ”blau”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.31 €
Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die äußere ...

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Cozze in porchetta

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.41 €
In einem großem Topf - er muss die Muscheln auch geöffnet aufnehmen können - Wein, Fenchelsämchen und gequetschte Knoblauchzehen (1) fünf Minuten kochen. Muscheln ...

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Provence-Zwiebeln

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.10 €
Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das ...

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Kapern-Oliven-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.59 €
Die Brotkrumen 15-20 Minuten in Zitronensaft einweichen. Anschließend zusammen mit den übrigen Zutaten außer dem Öl und dem Essig im Mixer zu einer glatten Sauce ...

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Sellerie-Schnitzel ”Cordon bleu”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.53 €
1. Sellerie putzen. In ca. Scheiben ca. 1/2-cm dick schneiden, schälen und kurz abspülen. Scheiben in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft ca. 5 Minuten vorgaren. ...

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Farcierter Sauerkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.07 €
Die gehäuften, tiefen Teller geschabten Weißkohl lässt man in brausend kochendem Wasser einmal tüchtig durchkochen und dann rasch auf einem Durchschlag ablaufen. ...

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Bohnensalat von Weißen Bohnen (Fasolia Salata)

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >2.08 €
Bohnen verlesen, einweichen, kochen, abtropfen. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Petersilie hacken. Alles in eine große Salatschüssel geben, mit Essig und ...

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Krautsalat - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~4.03 €
Demeter: ~4.12 €
Kraut feinnudelig hobeln. Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Essig mit Salz und Kümmel mit etwas Wasser aufkochen und noch heiß über das geschnittene Kraut ...

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Winterlicher Salat - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >0.91 €
Eine schöne Mischung aus verschiedenen Blättern, Endivie, Radicchio, Feldsalat - jeweils geputzt, zerpflückt, gewaschen und mit hauchfein gehobelten Ringen einer ...

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Böfflamott (böuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.63 €
Das Rindfleisch zusammen mit Rotwein und Essig einlegen und im Kühlschrank 2 Tage beizen. Sellerie, Schalotten und Möhren schälen und in 1 cm große Würfel ...

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