Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2091 bis 2100 von 2751

Tournedos mit frischem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.21 €
Filet abspülen, trockentupfen. Mit Salbeiblättern und Speckscheiben umwickeln und mit Holzstäbchen feststecken. Im heißen Bratfett von beiden Seiten ca. 3-4 ...

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Vitello Tonnato - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.70 €
EU-Bio: >18.70 €
Demeter: >18.27 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...

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Spargel in Waldmeister-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.30 €
Den weißen Stangenspargel schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und in einem Sud aus 1/4 Ltr. Rheingau-Riesling und 1/4 l Salzwasser bissfest garen. Den Spargel ...

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Sojasprossen-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.55 €
Champigons putzen, kleine vierteln, große achteln. Zwiebel halbieren und in feine(!) Scheiben schneiden. Knoblauch pressen. Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Butter in ...

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Holundersekt

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.67 €
EU-Bio: ~6.17 €
Demeter: ~6.17 €
Wasser abkochen, Zutaten zugeben. Dann ca. 3 - 6 Wochen in einem Gärballon reifen. Danach kann der Holundersekt abgefüllt und getrunken werden

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Streifengurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.64 €
Die Gurken waschen, über Nacht in Salzwasser (300 g auf 1 Liter) legen, gründlich bürsten, in Streifen schneiden, die senkrecht in die Gläser geschichtet werden, ...

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Zucchinisalat mit gefüllter Zucchiniblüte

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.48 €
Die Kartoffeln in wenig Wasser weich kochen. Die Hälfte der Kürbiskerne mittelgrob hacken und beiseite stellen. Für die Sauce den Essig mit einer Prise Salz ...

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Kartoffelsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.71 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Die Zwiebel, den Lauch und den Speck in der Butter dünsten. Senf dazugeben, gut verrühren, mit der ...

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Grüner Hering

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >3.86 €
Die Heringe waschen, trockentupfen, in Mehl wenden und leicht salzen. In heißem Öl von jeder Seite etwa eine Minute braten, so dass die Haut leicht gebräunt ...

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Bismarckhering mit Apfelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.09 €
Schlag-fit in die kalte Milch einrühren und ca. 1 1/2 Minuten schlagen, Senf und Essig dazugeben und sorgfältig unterschlagen. Äpfel schälen, raffeln und sofort ...

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