Zutat: Sauerrahm     
Seite 62 von 258     
Rezepte 611 bis 620 von 2571

Geröstetes Fenchelgemüse mit Joghurtsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >1.96 €
Fenchel rüsten, dabei beachten, dass die Knollen am Strunk zusammenhalten. Schönes Fenchelgrün fein hacken und beiseite stellen. Fenchelknollen längs durch den ...

---

Lyoner Kräuterfrischkäse (*)

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.15 €
(*) Cervelle de canut Den Frischkäse mit dem Sauerrahm (1) so lange aufschlagen, bis er leicht cremig fliesst. Mit Salz und Pfeffer, dem Schnittlauch, Estragon und ...

---

Schnelle Lammfleischpastete

1 Pastete
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >9.23 €
Mehl und Salz in eine Rührschüssel mischen. Kalte Butter in Stücke schneiden und beifügen. Miteinander nur so lange verreiben, bis eine kleinkrümelige Masse ...

---

Kochkäse (Hessische Speizialität)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >3.20 €
Handkäse klein schneiden, Butter mit Handkäsewürfeln und Schmelzkäse im Wasserbad zergehen lassen. Dosenmilch, Kümmel , Natron und saure Sahne zufügen, kurz ...

---

Gelegtes Kraut

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >9.01 €
Es gibt eine ganze Menge der verschiedensten Rezepte für dieses herzhafte Gericht. Wir haben uns für die Version mit gesäuertem Kohl entschieden. Das ist Weißkraut, ...

---

Schnitzel nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.46 €
Lauch und Zwiebel in der warmen Butter ein paar Minuten dünsten. Pilze beifügen und kurz mitdünsten. Sauerrahm zufügen, kurz köcheln lassen, würzen und in einer ...

---

Käsesuppe - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.45 €
Aus Butter und Mehl wird eine helle Mehlschwitze zubereitet, 1 l Wasser, 0,2 l Weißwein und 1 Suppenwürfel zugegeben. Man setzt 1 Knoblauchzehe, gemahlenen Pfeffer und ...

---

Tsatsiki - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.39 €
EU-Bio: ~3.96 €
Demeter: ~3.92 €
Gurke grob raspeln, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Wasser abgießen. Quark mit Sahne, Schmand, Gewürzen und Öl cremig rühren. Knoblauchzehen fein hacken, mit ...

---

Haxe im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.60 €
Kalbshaxe vom Fleischer ringsherum leicht einritzen lassen, damit die Gewürze besser eindringen. Haxe waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und ...

---

Currydip

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.41 €
Alle Zutaten miteinander verrühren und pikant abschmecken.

---