Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 2301 bis 2310 von 2571

Gekochte Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >4.96 €
Zunächst 1 1/2 1 Wasser für die Brühe aufsetzen. Das Gemüse klein schneiden. Alle Zutaten in einen Topf und auf kleiner Flamme köcheln. Dabei die Suppe stark ...

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Frankfurter grüne Sauce mit Eiern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.74 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser mit wenig Kümmel garen. Dann abgießen und in wenig Butter mit frischem Schnittlauch anschwenken. In der Zwischenzeit die Eier ...

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Tauben auf Rebhühner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.59 €
EU-Bio: >28.52 €
Demeter: >28.56 €
Junge Tauben zurichten und dressieren. Innen und außen würzen. Mit zerstoßenen Wacholderbeeren einreiben und mit Speck umbinden oder spicken. In heißem Fett, unter ...

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Zander unter Kartoffelschuppen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.71 €
Zanderfilet in 4 Portionen schneiden, mit ausgepreßter Zitrone marinieren und mit gehacktem Liebstöckel und Salz einreiben. Kartoffeln schälen und in hauchdünne ...

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Topfenstrudel - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >5.41 €
Strudelteig: Alle Zutaten auf einem Brett so lange abarbeiten, bis sich der Teig vom Brett und Hand löst. Wenn der Teig ganz glatt ist, auf eine bemehlte Stelle des ...

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Zürcher Chachelimüs (Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.79 €
EU-Bio: ~8.20 €
Demeter: ~8.26 €
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ...

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Broatsobbe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.16 €
EU-Bio: ~1.90 €
Demeter: ~1.90 €
Ein weiteres schmackhaftes Rezept um trocken gewordenes Brot sinnvoll zu verwerten. Das Brot in kleine Würfel schneiden, die Brotwürfel in einen Topf geben, ...

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Zwiebel-Apfel-Kuchen

1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >8.02 €
Für den Belag den Speck in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden oder hobeln. Den Speck ohne Fett in der Pfanne anbraten: ...

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Melonen-Medaillons a la Abraham

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.29 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >8.34 €
Erst die Pinienkerne mit Öl in einer beschichteten Pfanne bräunen, dann zur Seite stellen. Für die Sauce die Schalotten abziehen und klein schneiden. Schafskase in ...

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Eierdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.71 €
EU-Bio: ~1.02 €
Demeter: ~0.94 €
Eier hart kochen und kalt abschrecken. Eier und Schalotte pellen und hacken. Mit Essig, Senf, Sahne und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig ...

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