Zutat: Sauerrahm     
Seite 214 von 258     
Rezepte 2131 bis 2140 von 2571

Pilzpaprikasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.71 €
EU-Bio: ~4.58 €
Demeter: ~4.69 €
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und mit der feingehackten Zwiebel zusammen ein wenig gebraten. Man streut Paprika darauf. Die in grössere Würfel ...

---

Schinkenrolle mit Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >9.44 €
Die oben genannten Zutaten werden kleingeschnitten und gründlich vermischt. Die Schinkenscheiben werden gleichmäßig mit der Füllung belegt, aufgerollt und mit ...

---

Rehkeule I

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.64 €
Essig, Wasser und Gewürze aufkochen und über das zugerichtete Fleischstück gießen. Zugedeckt einige Tage bei öfterem Wenden beizen. Das abgetrocknete Fleisch im ...

---

Steinbutt In Dillsahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.31 €
Den aufgetauten Steinbutt gründlich waschen, abtrocknen, mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Dillspitzen würzen und auf eine eingeölte Alufolie legen. Die ...

---

Kürbis-Puten-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >13.03 €
Mehl mit dem Ingwerpulver mischen und die Kürbiswürfel damit bestreuen. Putenfleisch in Butterschmalz kräftig anbraten, zur Seite stellen. Im Bratensaft ...

---

Heringssalat für Feinschmecker

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.49 €
Die Heringe über Nacht wässern, dann ausnehmen. Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, enthäuten und entgräten. Die Heringsfilet waschen, trockentupfen und in kleine ...

---

Salat mit Räucherlachs und Kapern-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.69 €
Salatherzen putzen, längs halbieren, vorsichtig waschen und trocken tupfen. Für den Dip Sauerrahm mit 4 EL Orangensaft verrühren, salzen, pfeffern. Für die ...

---

Weißkrautgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.33 €
EU-Bio: ~2.83 €
Demeter: ~2.94 €
Das Weißkraut wird in Streifen geschnitten und in heißem Wasser, zusammen mit dem Speck halbweich gekocht. Man bereitet eine helle Mehlschwitze mit Zwiebel und dickt ...

---

Kartoffel-Heringssalat mit Roter Beete und Ei (Estland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >7.25 €
Vorbereitung: Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln kochen und schälen, in Scheiben schneiden. Rote Beete in Scheiben oder Streifen zerteilen. Karotten dünn ...

---

Paprikagulasch - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: >24.04 €
EU-Bio: >25.68 €
Demeter: >25.85 €
Die Gemüsezwiebel pellen, längs achteln und in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Den Speck in dünne Streifen schneiden und in der ...

---