Zutat: Backoblaten rund - 50 mm
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Rezepte 31 bis 40 von 46
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Rezepte 31 bis 40 von 46
Türkischer Nougat
1 RezeptPreise:
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Die Hälfte der Nüsse fein mahlen. Die übrigen grob hacken. Den Honig aufkochen. Unter ständigem Rühren die Nüsse, den Zucker, das Eigelb und den steifen Schnee ...
Kaffeeschaumkonfekt
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Man stellt einen Kaffee-Extrakt her und schlägt diesen mit Eiweiß und Zucker über Dampf zu einer Masse, die ganz steif und schaumig sein muß. Die Masse vom Feuer ...
Mannheimer Dreck
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Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Stück "Mannheimer Dreck". Marzipanrohmasse mit gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, zerbröselten ...
Baisers
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Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker unter ständigem Schlagen sehr langsam hinzufügen. Zum Schluß Vanille und den Zitronensaft unterrühren. Die Backoblaten auf einem ...
Halva
1 RezeptPreise:
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Eiweiß zu Schnee schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Sodann den dünnflüssigen Honig hineingeben und den Topf im Wasserbad 25 ...
Gebackene Beuschelröllchen (Mou de böuf frit)
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:- (1) Zum Rösten der Zwiebel :- (2) Zum nachherigen Herausbacken Das Beuschel wird in Salzwasser unter Zugabe von Wurzelwerk, den Gewürzen und Zitronenschalen ...
Elisen-Lebkuchen
1 RezeptPreise:
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Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren, die Gewürze zugeben und gut vermischen. Das Orangeat und Zitronat sehr fein hacken, anschließend ebenfalls unterrühren. ...
Sonntags - Streuselkuchen
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Aus lauwarmer Milch, Zucker, Mehl und Hefe einen Vorteig herstellen. Mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort solange gehen lassen, bis sich die Menge ...
Weiche Schokomakronen
1 RezeptPreise:
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Eier und Zucker schaumig schlagen. Die zerlassene und abgekühlte Schokolade unterrühren. Mandeln, Gewürze und Kirschwasser zufügen und alles vermischen. Mit Hilfe ...
Filet Wellington
6 PortionenPreise:
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Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El Öl in ...
