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 | Quarksoße für Tomaten- und Kopfsalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.45 € Quark mit Milch, Öl und Zitronensaft glattrühren, mit Pfeffer und Salz würzen, kleingeschnittene Gewürzgurke zugeben und die Tomatenscheiben und |
 | Regenbogen-Drink blau 1 Glas Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Limetten- und Zitronensaft durch ein Sieb in den Shaker gießen. Rum und Eis zugeben. In ein Longdrinkglas füllen und mit Mineralwasser auffüllen. |
 | Reineclauden in Brandysirup 1 Rezept Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.67 € Grundmenge mit 500ml ergibt: 2Gläser a 1Liter Gläser (mit breiter Öffnung) heiß ausspülen und bei 120 °C im Backofen warm stellen. Gummiringe auskochen und |
 | Reisteller ’Poseidon’ 4 Portionen Preise: Discount: 6.14 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 6.76 € Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis und das Lorbeerblatt dazugeben und so lange |
 | Remouladendressing mit Ei 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.67 € Die Zutaten gut verrühren und das Dressing würzig abschmecken. Für alle grünen Blattsalate sowie für Gurken- und Kartoffelsalat geeignet. Gut auch für |
 | Remouladen-Sauce II 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Aus den rohen Eiern u. dem Öl stellt man durch ständiges Schlagen eine Mayonnaise her. Wenn die Masse richtig sämig ist, gibt man nach und nach den |
 | Remouladensoße mit Speisequark 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.05 € Eidotter, Sahne oder Milch, Zitronensaft und Salz gut schaumig rühren, unter Schlagen tropfenweise Öl dazugeben und mit durch ein Sieb gestrichenem |
 | Roqufort-Soße zum Grillfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.50 € Frischkäse mit Creme fraiche und Sahne glattrühren. Roquefort mit Gabel zerdrücken und unterrühren. Mit restlichen Zutaten abschmecken. |
 | Rotbarsch im Gemüsebett 2 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.04 € Abgespültes Filet trockentupfen und mit Zitronensaft marinieren. Die aufgetauten grünen Bohnen 4 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfenlassen. In einer |
 | Rotbarsch-Blumenkohl-Gratin (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.70 € Eine Gratinschüssel ausfetten, mit den Fischfilets belegen. Diese pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Den Blumenkohl waschen, putzen und in kleine |
 | Rothe Wein-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Eine halbe Flasche Rothwein wird mit Zucker gesüßt und etwas Citronensaft und Citronenschale, sowie etwas Zimmt daran gegeben; ferner, um der Sauce eine |
 | Rumtee 1 Portion Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Zitronensaft, Rum und die abgeriebenen Zitronenschale in ein angewärmtes Glas geben und mit heißem Tee auffüllen. Mit einer Zimtstange, zum Umrühren, |
 | Salbei-Zitronen-Butter 1 Rezept Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.35 € Demeter: 1.66 € Salbeiblätter in Butter anbraten. Gemüsebrühe angießen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen, vom Herd nehmen. Eigelb in einer kleinen |
 | Sardellen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.13 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Sardelln |
 | Sauce für spare ribs (Grillrippchen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Flasche füllen mit je einem drittel Ketchup und Wasser, verschließen und schütteln. Ein gutgefülltes Schnapsglas (wc) zugießen, schütteln. Ein zu 20% mit |
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