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Streusel-Käsekuchen mit Rhabarber 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.49 € Mondamin, Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver in eine Schüssel geben. Eigelb, Zucker und weiches Fett daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf | |
Streuselkuchen mit Johannisbeeren 20 Portionen Preise: Discount: 9.75 € EU-Bio: 9.50 € Demeter: 11.03 € Johannisbeeren von den Rispen streifen, waschen, gut abtropfen lassen. Kürbiskerne hacken. Butter mit Mehl, Kürbiskernen, Backpulver, Zucker, Salz und Ei mischen | |
Stroh und Heu an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.00 € Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und in der warmen Butter kurz dünsten. Den Zitronensaft beifügen und alles eine Minute leise kochen lassen. Den | |
Stromburgtorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.88 € Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Puderzucker schaumig rühren, dann Eigelbe nach und nach darunter rühren. Milch leicht erwärmen, | |
Stubenküken mit Parmaschinken Gebraten, zu zweierlei Spargel und Bärlauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >7.69 € Bei den Stubenküken die Haut der Brust anheben und mit dem Finger etwas vom Fleisch anheben. In diesen Zwischenraum den Parmaschinken schieben. Stubenküken | |
Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >12.44 € Demeter: >13.56 € Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und | |
Succotash 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.95 € "Succotash" ist ein Gericht der nordamerikanischen Indianer aus Mais und Bohnen. Die beiden wurden immer zusammmen angebaut. Die Maisstengel ergaben praktische | |
Südländischer Weizensalat ”Taboule” 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.85 € Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum Kochen bringen. Den Couscous einrühren und zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte oder bei | |
Südliches Ambiente: Hähnchenbrust 8 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >11.80 € Demeter: >11.73 € 1. Hähnchenbrüste halbieren, evtl. Sehnen entfernen. Die Butter mit Paprikapulver, 1 El Zitronenschale, Salz und Cayennepfeffer glattrühren. Die 8 | |
Sukumu Wiki (Die Woche Strecken) 4 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.15 € Zwiebel und die Chillischote im Öl anbraten, dann die Tomaten hinzufügen und weich werden lassen. Das Grünzeugs dazugeben und ca. 10 Minuten | |
Sultaninen-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 2.45 € EU-Bio: 2.99 € Demeter: 2.94 € Es müssen zwar nicht unbedingt Sultaninen sein; die Rosinensorte muss aber kernfrei sein und möglichst hell. Sultaninen über Nacht in einer Mischung aus | |
Sulz Pastete 1 Pastete Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >2.40 € Teig Alle Zutaten für den Teig mischen, gut kneten, an die Kühle stellen. Wenn er abgekühlt ist, knapp die Hälfte des Teiges ovalförmig ausrollen. Füllung | |
Sülze mit Pellkartoffeln und Remouladensoße 1 Portion Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.87 € 1. Kartoffeln weichkochen und pellen. 2. Inzwischen für die Soße Joghurt und Salatcreme verrühren. Gurken, Tomate und Apfel fein würfeln, Schnittlauch hacken. | |
Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum 6 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.61 € Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und | |
Sülze von Nordseekrabben 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.19 € Die gepulten Krabben werden mit den kurz blanchierten (ins kochende Salzwasser - ins Eiswasser - abtropfen lassen) Möhren und Lauchstückchen, den gewürfelten |
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