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 | Auberginenpaste 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Die Aubergine schälen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu |
 | Auberginenpaste - Melitsanosalata 4 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >7.76 € Demeter: >7.88 € Backofen auf 225°C vorheizen, ein Blech mit Alufolie auslegen. Auberginen abspülen, trockentupfen, mit der Gabel mehrmals einstechen und in der Ofenmitte |
 | Auberginen-Paste (Baba Ghannouj) 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Zubereitung: Den Ofen auf 180° C vorheizen. Die Aubergine waschen und mit der Gabel einstechen. Auf dem Rost ca. 45 Minuten garen, bis sie weich wird und |
 | Auberginenpaste aus Nigeria 1 Rezept Preise: Discount: 1.78 € EU-Bio: 1.82 € Demeter: 1.82 € Aubergine schälen und in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu |
 | Auberginenpaste mit Oliven (Zeytinli patlican ezmesi) 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.78 € Die Auberginen putzen, unter fließendem kalten Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und halbieren. Die Auberginenhälften mit Salz bestreuen und im Kühlschrank |
| Auberginenpaste mit Paprika und Tomaten 8 -10 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.63 € 1. Auberginen mit einem Messer einritzen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad 40 Minuten garen (Gas 3, |
 | Auberginenpüree - Purée d’aubergines 4 Portionen Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.55 € Demeter: 1.55 € Den Backofen auf 240°C vorheizen. Jede Aubergine zwei-, dreimal mit einem Messer einstechen, damit sie nicht platzt. Die Auberginen auf das Rost legen, die |
 | Auberginenpüree (zu Hünkar begendi) 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.17 € Die Milch aufkochen und abkühlen lassen. Die Zutaten für die Marinade vermischen. Die Haut der Auberginen mehrfach mit einem Messer einstechen und die |
 | Auberginen-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.75 € Die Auberginen waschen, längs in ca. 20 Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder beschichtetes Backblech legen, salzen und mit etwas Öl |
 | Auberginentaler mit Oliven und Feta und Tzatziki 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.46 € Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, Auberginen waschen, putzen, trockenreiben und |
 | Auberginen-Thunfisch-Ragout (zu schwarzer Pasta) 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.13 € Rosinen in Grappa einweichen. Thunfisch und Auberginen in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Thunfisch darin kurz scharf |
 | Aus Dunklem Teig: Tannenbäume, Safranherzen 115 Stück Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.85 € 1. Mehl in eine Schüssel sieben. Kakao, Backpulver, Zucker, Ei und Rum zufügen. Butter in Würfeln dazugeben, alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 |
 | Ausstecherle 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >3.44 € Der Ausstecherteig wird bearbeitet wie ein Mürbteig. Das Mehl mit der Butter verbröseln, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz, die abgeriebene Zitronenschale |
 | Austern 6 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.47 € 20 Minuten , aufwändig Gratinierte Fines de Claires-Austern mit Orangen: Austern vorsichtig öffnen und den Muskel lösen. Die tiefen Schalen säubern und warm |
 | Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.19 € Die Austern am besten mit Hilfe eines eines Austernmessers aufbrechen und das Fleisch herauslösen. Die Flüssigkeit in eine Schale gießen. Spinat |
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