Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Lammrückenfilet in Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >13.57 €
Demeter: >14.03 €
Fleisch vorbereiten, pfeffern. Bratfett in Pfanne erhitzen, Filet von allen Seiten kurz anbraten, herausnehmen, salzen, leicht abkühlen. Petersilie und Knoblauch ...

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Lachsforelle im Salzteig

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.57 €
Den Elektro-Ofen auf 250 Grad vorheizen. Salz mit Eiweiß und ein paar Tropfen Wasser anfeuchten und zur Hälfte auf ein geöltes Blech geben. Forelle waschen, ...

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Grüne Cannelloni mit Mortadella-Hack-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.94 €
EU-Bio: ~24.66 €
Demeter: ~28.21 €
Das Olivenöl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Zwiebeln und die Möhren schälen und beides hacken. Den Sellerie waschen, putzen und ...

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Französisches Filet mit Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.61 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >8.82 €
1. Bohnen putzen, waschen. Knoblauch schälen, fein hacken. Filets waschen, trockentupfen und mit Pfeffer würzen. In 12 Medaillons schneiden. 2 TL Kräuter der Provence ...

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Pasta rosa mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
Schinken in feine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein ...

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Italienischer Pilzsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >6.38 €
Pilze putzen und in Wasser mit der Hälfte Zitronensaft und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Pilze mit Lorbeerblatt darin 5 Minuten sprudeln kochen ...

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Vegetarische ’Hot And Sour Soup’

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.60 €
Die Pilze 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen lassen. Inzwischen den Tofu in 5 cm lange und 5 mm dicke Stifte schneiden und in 1 EL Sojasoße und dem Chiliöl ...

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Schmetterlingsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.58 €
Die Fleischscheiben so weit aufschneiden, daß sie glatt auseinandergeklappt werden können, aber noch zusammenhalten. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Steaks ...

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Bunter Hackfleisch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.70 €
EU-Bio: ~5.39 €
Demeter: ~9.50 €
Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, heiß schälen und etwas abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden. Spinat ...

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Apfel-Curry-Suppe mit Schalotten und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.92 €
Demeter: ~5.01 €
Die geschälten Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Mit den geschälten und feingehackten Schalotten sowie der gepressten Knoblauchzehe und der ...

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