Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Überbackener Chicorée mit Prager Schinken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.55 €
Chicoree im Plastikbeutel mit etwas Butter, Salz, einigen Tropfen Zitronensaft einschweißen und darin in heißem Wasser weich garen. Die Flüssigkeit aus dem Beutel ...

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Jakobsmuscheln in Sahnesauce - Creamed Scallops

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.65 €
Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote halbieren, putzen und waschen, dann in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln ...

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Dips für ein gepfeffertes Grillvergnügen

4 Rezepte
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.15 €
Rosa Pfeffer-Dip mit Avocado: Die Avocados mit der Gabel zerdrücken, rosa Pfeffer ungemahlen, gehackten Basilikum, Joghurt, Orangen- und Zitronensaft in einer Schüssel ...

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Sauerkrautflan Im Lauch-Sahne-Bett

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.50 €
Das Sauerkraut grob hacken und in etwa 30 g Butter 20 Minuten bei kleiner Flamme im zugedeckten Topf dünsten. Die Hälfte im Mixer pürieren, Eigelb und 4-5 El Sahne ...

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Kalbfleisch-Spargel-Ragout zu Pfannkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >36.31 €
EU-Bio: >44.83 €
Demeter: >44.85 €
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Alles in heißer Öl-Butter-Mischung ...

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Tunesischer Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >12.98 €
Demeter: >13.07 €
Am Vortag Kichererbsen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Grieß mit 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser übergießen, rund 30 min., quellen lassen. ...

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Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Method

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.90 €
Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag sollen ...

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Schweinshaxen-SoufflÉs

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.69 €
1. Knoblauch pellen, mit Kümmel fein hacken. Die Haxe mit Knoblauch, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. 2. Das Schmalz im Bräter erhitzen, die Haxe anbraten. Zwiebeln ...

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Rebhühner auf Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.42 €
Zubereitungszeit: 25 Minuten Einweichzeit: 12 Stunden Garzeit: 60 Minuten Eine deftige Beilage zu Rebhühnern sind süßsauer abgeschmeckte Linsen. Die ...

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Avocado mit Tomatenvinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.21 €
Tomate, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Essig und Öl gut vermischen und zugedeckt bis zum Servieren beiseite stellen. Avocado halbieren, entkernen und schälen. ...

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