Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 2051 bis 2060 von 2343

Hecht in Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.92 €
Hecht schuppen, gut waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen, mit Salz innen und außen einreiben. Fisch mit einer Tasse im Bauch aufrecht, in Schwimmstellung, in die ...

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Gratinierter Spargel italienischer Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.90 €
Frischen Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale im Salzwasser garen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und ...

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Eingemachte Hähnchenbrust in der Kastanienrahmsuppe Mit Schwarzbrotkrusteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >18.58 €
Die Hähnchenbrüste salzen und auf der Hautseite in einem flachen Topf in heißem Rapsöl anbraten. Sämtliche Gewürze und Kräuter hinzufügen, Knoblauch, Schalotten ...

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Fischcremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >14.06 €
Demeter: >13.99 €
Filet kalt abwaschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Die geputzten Gemüse waschen, in dünne Scheiben oder Ringe teilen, in heißem Öl etwa 5 Minuten ...

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Fischkroketten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.53 €
Die noch vorhandenen Gräten aus dem Filet ziehen (das geht am besten mit einer Pinzette). Das Filet würfeln und in der Moulinette oder im Mixer zerkleinern. ...

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Sauerkrautauflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >4.28 €
Für den Teig Mehl, Kartoffelstockflocken, Reibkäse und Backpulver mischen. Butter würfeln, beifügen. Mit einem großen Küchenmesser feinkrümelig durchhacken. Senf ...

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Suppe (Kabeljau, Schellfisch oder Heilbutt)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.23 €
Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Butter glasig dünsten. Das klein geschnittene Gemüse dazu geben und gut darunter mischen. Mit dem Fischfond ablöschen und köcheln ...

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Gefüllter Puter mit Burgundersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.08 €
Das Toastbrot entrinden und in der Moulinette fein zerkleinern. Die Backpflaumen fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig auslassen und im Sieb ...

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Räucherlachs mit Dill-Sahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >5.48 €
Kartoffeln unter fließendem, kaltem Wasser gründlich waschen. In kochendes Salzwasser geben und ca. 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Dill waschen, ...

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Steinbutt-Bourride

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >11.01 €
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in die Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers ...

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