Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)     
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Rezepte 691 bis 700 von 1145

Perlhühnchen à la Normande

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.21 €
EU-Bio: ~13.59 €
Demeter: ~14.05 €
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Perlhuhn mit 100 Gramm geschmolzener Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter im Ofen circa 45 Minuten ...

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Duranand - Kratzete

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.21 €
EU-Bio: ~3.16 €
Demeter: ~3.32 €
Wer bei "Duranand" an die indische Küche denkt, liegt weit daneben. Es handelt sich schlicht und einfach um ein Durcheinander, auf schwäbisch eben. Ebenso sind ...

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Herings-Schmaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.67 €
Heringe einige Stunden in kaltem Wasser wässern, dann putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Essig und Zucker marinieren. Kartoffeln in der Schale kochen, ...

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Apfelauflauf (mit Aprikose und Rahm)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.97 €
EU-Bio: ~4.65 €
Demeter: ~4.65 €
Eine feuerfeste, nicht zu große Form gut ausbuttern. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in ...

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Gäste: Graved Lachs mit Zweierlei Saucen

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.89 €
Zubereitungszeit: 1 Stunde und 2 Tage Marinierzeit Lachsfilets trockentupfen. 1 Filet mit der Hautseite nach unten in eine flache Form legen. Pfefferkörner leicht ...

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Geschmorte Meeräsche von der Insel Arz

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.34 €
Demeter: >7.71 €
Die Meeräsche ist ein ungeliebter und v.a. verkannter Leckerbissen. Mit Kennerblick ausgesucht, ist sie ein echter Gaumenkitzler. Man benötigt eine sog. "springende" ...

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Pfirsich-Apfel-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~4.77 €
Demeter: ~4.77 €
Dieses Rezept basiert auf einer Menge von ca. 1 kg vorbereitetem Obst und ergibt ca. 4 Gläser mit 400 g Inhalt. Pfirsiche kreuzweise einritzen und kurz in kochendem ...

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Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Rübstielgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.09 €
Gemüse: Rübstiel waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in heißer Butter schwenken, das Mehl zugeben, gut verrühren und die Sahne ...

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Gefüllter Bratapfel mit Honig-Metschaum-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.88 €
Äpfel waschen (nicht schälen) und einen Zentimeter unter dem Stiel den Deckel abschneiden! Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Nüsse und Backpflaumen klein ...

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