Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 841 bis 850 von 1052

Karpfen chinesisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.97 €
Karpfen mit Essigwasser innen und außen einreiben, zugedeckt kühl stellen. Lauch, Möhre, geschälten Ingwer und Bambus in 2-3 cm lange, dünne Streifen schneiden. ...

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Chiligarnelen aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.43 €
Die Garnelen gründlich waschen, dabei längs aufschlitzen, den Darm entfernen. Gut abtrocknen, mit Stärke bestäuben und gut einmassieren. Im Wok die beiden ...

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Gefüllter Puten-Rollbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.73 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >46.17 €
1. Das Brötchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten halbieren, putzen, entkernen, abbrausen und sehr fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe ...

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Krabbensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Krabben und Frühlingszwiebeln mit Essig und dem Orangensaft pürieren. Aprikosenmarmelade, Sherry unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

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Maronen-Pfannkuchentörtchen mit Perlhuhn-Ragout und R ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.94 €
Aus den Pfannkuchenzutaten einen Teig herstellen. 15 Minuten quellen lassen und in dem Öl zu großen dünnen Pfannkuchen abbacken. Die Perlhuhnkeulen vom Knochen und ...

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Ragout von Garnelen und Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.52 €
EU-Bio: >45.95 €
Demeter: >46.33 €
Die Garnelen auslösen. Die getrockneten Morcheln 20 Minuten einweichen. Die Brühe mit dem Reis, dem Safran und der Butter (2) in einen Topf geben und leise köcheln ...

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Morchelsuppe mit Pecorino-Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.39 €
EU-Bio: >12.53 €
Demeter: >12.58 €
1. Kalbsbrühe erwärmen. Morcheln 15 Minuten in 100 ml warmem Wasser einweichen. Morcheln ausdrücken, Einweichwasser durch ein feines Sieb in einen Topf gießen. ...

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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >8.99 €
1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Hühnerfleisch in zentimetergroße Würfel schneiden, mit Stärke und Sesamöl gründlich einreihen. 2. Den Lauch waschen, ...

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Gefüllter Seeteufel mit Morchelragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >72.70 €
EU-Bio: >74.73 €
Demeter: >79.60 €
Als erstes entfernt man Haut und Fett des Seeteufelfilets. Diese schneidet man in 8-10 cm lange Stücke. Die Filets mit einem dünnen Messer in der Mitte 2 cm breit ...

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Bunte Spieße mit Senfmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.63 €
Die Estragonblättchen von den Zweigen zupfen und fein hacken. Mit beiden Senfsorten, Sherry, Pfeffer und Öl mischen. Die Rüebli schälen. Die Zucchetti rüsten, aber ...

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