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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 381 bis 390 von 1051
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Rezepte 381 bis 390 von 1051
Stangensellerie mit Roquefort
1 RezeptPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.04 €
Bleichsellerie von der Staude lösen und in 15 cm lange Stücke schneiden. Käse durch ein Sieb streichen. Butter mit Sherry schaumig rühren und in die Rille der ...
Lamm mit Lauch und Sellerie
2 -4 PersonenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.34 €
Lamm isst man nur im Norden Chinas und verbindet es dann gerne mit herzhaften Gemüsen, auch Mohren oder Kohl würden wunderbar dazu passen. 1. Das Fleisch in feine ...
Spargel mit Mariniertem Tunfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.34 €
Trick: Die Gemüsevinaigrette einige Stunden ziehen lassen - gibt einen besseren Geschmack! Zubereitung: 1. Spargelwasser mit Salz, Zucker, nussgroßem Stück Butter ...
Farbiger Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >34.02 €
EU-Bio: >34.41 €
Demeter: >34.33 €
Den Karpfen ausnehmen (sofern nicht schon vom Händler erledigt) und gut waschen. Auf jeder Seite mehrfach quer einschneiden. Mit je 2 EL Sojasoße und Sherry von innen ...
Hühnerfrikassee - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.73 €
1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, ...
Rinderrolle mit Gemüsefüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.45 €
Fleisch mit Sherry, Senf und Kräutern einreigen, durchziehen lassen. Auch, Möhren, Zucchini in Streifen, Pilze feinttrig schneiden. Zwiebeln und Petersilie hacken. ...
Kaninchen in Knoblauch mit scharfen kanarischen Kartöffelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >25.37 €
EU-Bio: >26.08 €
Demeter: >23.50 €
(Conejo al Ajillo con Pappas arrugadas) Für die Salsa die Chili-Schoten 3 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, danach entkernen und in ein hohes Gefäss geben. Alle ...
Anismousse mit Stachelbeerkompott
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.14 €
EU-Bio: ~14.22 €
Demeter: ~14.17 €
Milch mit Zucker und Sternanis aufkochen, 60 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Eigelb mit Zucker verrühren. Anismilch wieder erwärmen, durch ein Sieb zur ...
Feine Kürbissuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~5.21 €
Demeter: ~5.28 €
Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen. Kürbis darin anschwitzen. Mit Sherry ablöschen und einkochen ...
Glasnudeln mit Sherryhack
4 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >14.17 €
Tomaten waschen, vierteln, entkenen und in 1 cm große Würfel schneiden. Basilikum waschen, trockentupfen und - bis auf ein paar Blättchen - hacken. Den Broccoli ...
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