Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2451 bis 2460 von 2607

Kalbshaxenscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.76 €
1. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein würfeln. Möhren schälen, Staudensellerie putzen, beides in 1/2 cm große Würfel schneiden. Rosinen im Aceto balsamico ...

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Gänsebraten mit feiner Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.03 €
Die Gans waschen, abtrocknen. Für die Füllung Staudensellerie und Äpfel putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebelwürfel in heißer Butter anbraten, ...

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Marinierte Lammspießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.42 €
Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen. Pilze ...

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Hasenkeule mit Hagebuttenmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >16.15 €
Demeter: >15.76 €
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und das ...

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Lammspieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >14.49 €
Demeter: >13.62 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen, in Würfel von etwa 3 cm Kantenlänge schneiden und in eine Schüssel legen. Den Knoblauch häuten. Öl (1), Wein, Salz, Oregano, ...

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Altdorfer Beerlikuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.75 €
EU-Bio: ~3.70 €
Demeter: ~3.70 €
Sultaninen 30 Minuten in Wein einlegen. Blätterteig etwa 3mm dick ausrollen. Backform damit auslegen und Teigboden mit einer Gabel einstechen. Eingeweichte Sultaninen ...

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Vollkorn-Lasagne mit Gemüsefüllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.57 €
Lasagneblätter in Salzwasser bissfest kochen, nebeneinander auf ein Tuch legen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andämpfen und das in ...

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Wildschweingulasch - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >24.48 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >24.98 €
Rosmarin, Wacholder, Thymian, Lorbeerblatt und Zitronenschale in einem Mörser gut zerstoßen. Die Fleischwürfel mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung würzen. Den ...

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Geschmortes Kaninchen in Weißwein mit Schokolade*

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >2.16 €
Das Schmalz in einer schweren, 4-5 l fassenden Kasserolle zerlassen und den gewürfelten Schweinespeck hinzufügen. Unter häufigem Rühren bei mäßiger Hitze braten, ...

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Rippchen mit Rotkohl und Pflaumenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >5.95 €
Ingwer schälen und fein reiben. Pflaumenmus mit Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Ingwer würzen. Die Schmorrippe in 4 Stücke teilen, im Pflaumenmus mindestens 2 ...

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