Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2181 bis 2190 von 2607

Rinderfilet im Blätterteig - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >22.18 €
EU-Bio: >22.40 €
Demeter: >22.19 €
1. Kalbfleisch würfeln, dabei von Fett und Sehnen befreien; 15 Minuten einfrieren. Fleisch in einem Blitzhacker in 3 Portionen mit jeweils 100 ml Sahne fein pürieren. ...

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Gefüllte Rouladen

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.26 €
Rouladen leicht klopfen, Senf und die ausgedrückte Bratwurst daraufstreichen. Petersilie und Kapern darüberstreuen. Aufrollen, mit Spießchen feststecken, salzen und ...

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Rinderrouladen mit Schalotten und Serviettenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.91 €
Die Rouladen mit Senf bestreichen, pro Roulade 2 Scheiben Speck darauflegen und zusammenrollen. Mit Holzsspießen feststecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas ...

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Clerico

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Alle Zutaten miteinander vermischen. Das Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Um richtig gut zu schmecken, sollte man dem Punsch VIEL Obst beifügen! Zuckern nach ...

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Rinderbraten I

1 Rezept
Preise:
Discount: >54.24 €
EU-Bio: >53.91 €
Demeter: >61.52 €
Aus einem saftigen schönen Stück Rindfleisch (2 kg) werden der Größe der Gläser entsprechend Braten zugeschnitten, die man auf beiden Seiten mit Salz, auf der ...

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Geschmortes Huhn in Champignon-Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.35 €
Das Huhn vierteln, mit Pfeffer und Salz einreiben. Schalotten und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Butterschmalz in einem Schmortopf zerlassen, in dem die Teile ...

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Wildschweinbraten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.75 €
Fleisch aufrollen, zusammenbinden. 2 EL Wacholderschnaps darübergießen. Wacholderbeeren zerstoßen. Braten mit Wacholder, Majoran, Salz und Pfeffer einreiben. ...

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Cumberland-Sauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Die Grundregel für die Bereitung der Cumberland-Sauce heißt: rühren, rühren, rühren, sehr fleissig rühren! Sie fangen beim Johannisbeergelee an und rühren es ...

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Gebratene Rehkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >2.03 €
Zuerst die Gewürzmischung herstellen: Gewürzkörner und Gewürze in einen Mörser oder Mixer schütten, Zucker und Salz zufügen und zu feinem Pulver zerkleinern. In ...

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Osterkuchen (Kulic)

10 Portionen
Preise:
Discount: >54.55 €
EU-Bio: >56.78 €
Demeter: >57.03 €
Die Hefe und 1 Tl Zucker mit dem Wasser zu einer Paste vermischen. Die Sultaninen in dem Rum mindestens 15 Minuten einweichen. Die lauwarme Milch in die Hefepaste ...

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