Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2031 bis 2040 von 2607

Weihnachtsgans mit Hackbratenfüllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >14.87 €
1. 400 g Zwiebeln pellen und fein würfeln. Äpfel ungeschält vierteln, entkernen und grob würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin 5 Minuten ...

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Stallhase mit Mostardsössken und Kappes Rot-Grün

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >7.21 €
Kaninchen in Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in einer feuerfesten Kasserolle in Öl kräftig anbraten. Das kleingehackte Suppengemüse dazugeben, kurz anschwitzen ...

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Geschmorte Hasenkeulen mit Zwetschgenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.11 €
Die Keulen mit einem scharfen Messer vorsichtig häuten, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln und das Suppengemüse putzen und grob würfeln. Den Apfel waschen und mit ...

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Sauerbraten mit Backobst

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.88 €
Die Zutaten für die Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Die Marinade in einen Gefrierbeutel gießen und das Fleisch einlegen, den Beutel gut verschließen und für ...

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Quarkklöße mit Kompott

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.14 €
Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Dann abwechselnd Eier und Quark untermischen und zuletzt die Brösel unterheben. Aus der Masse kleine Klöße formen und ...

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Burgunder Braten

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.41 €
Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner zwei Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse aus ...

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Bretonische Lammkeule

3 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.68 €
Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck ...

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Pilze mit Leber gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >7.91 €
Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, gewürzt, Mehl daraufgestreut und Milch dazugegossen, verrührt und aufgekocht. Die Masse ...

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Teigwaren-Gratin mit Hackfleisch und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >9.40 €
(*) Orecchini, die typischen italienischen "Ohren"-Teigwaren aus Apulien, geben diesem Auflauf eine besondere Note. Die Teigwaren laut Anleitung auf der Packung "al ...

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Französisch kochen: Gibelotte de lapin (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.03 €
EU-Bio: >19.11 €
Demeter: >18.97 €
Kaninchen in Rotwein. Grün der Zwiebeln entfernen, die weißen Teile schälen und ganz lassen. Kaninchen waschen, abtrocknen und in Portionsstücke zerlegen. Speck ...

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