Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 991 bis 1000 von 2607

Spargel auf italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.94 €
EU-Bio: >21.77 €
Demeter: >36.51 €
Die Spargel schälen, kochen und abtropfen lassen. In einer ausgebutterten Gratinform lagenweise nach hinten versetzt anrichten, warm halten. Olivenöl in Pfanne ...

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Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.51 €
Demeter: >11.66 €
Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, ebenfalls ...

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Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.61 €
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter ...

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Zuppa Inglese mit Maronensahne

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >12.68 €
Demeter: >12.82 €
Für den Biskuit den Boden einer Springform (20 cm O) mit Backpapier auslegen. Eier und 100 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers 7 Minuten dicklich-cremig ...

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Geschmorte Lammhaxen mit Gurkengemüse und Ofenkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >11.81 €
Die Lammhaxen mit dem gewürfelten Gemüse und den anderen Zutaten außer Salz und Pfeffer drei Tage kühl gestellt einlegen. Haxen aus der Beize nehmen und ...

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Eingelegtes Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.78 €
(*) für etwa 5-6 Ein-Liter-Gläser Die Gurken und das Gemüse gut waschen und putzen. Die Karotten schälen, Paprika aufschneiden und von den Samen befreien, dann ...

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Hirsch in Hagebuttensauce (Thüringen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.13 €
Backpflaumen in Streifen schneiden, in Zitronensaft und Weinbrand marinieren. Das Hirschfilet waschen und trockentupfen. In dünne Scheiben schneiden. Den Speck und ...

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Hühnchen in Rotwein im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.14 €
Lauch kleinschneiden, Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hühnchen zerteilen, würzen und mit dem gewürfelten Schinken in den gewässerten Römpertopf ...

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Gebratene Entenbrust auf Weißen Bohnen in Knoblauch-Sahnesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.17 €
Backofen auf 180 Grad vorbeizen. Die Entenbrust häuten, das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in einer Pfanne mit etwas Öl und 1 TL Butter von beiden Seiten ...

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Mufflon-Ragout mit Zwiebel-Speck-Buchteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.94 €
60 Minuten , aufwändig Fleisch kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin ...

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