Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5791 bis 5800 von 5922

Weinkraut mit Flussfischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.08 €
EU-Bio: >38.81 €
Demeter: >39.44 €
Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, Knoblauch etwas später dazugeben, Wein und die restlichen Zutaten mit dem Sauerkraut in den Topf geben. Mit ...

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Rosmarin Schweinsbraten’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.87 €
Die Rosmarinzweige rund um das Bratenstück legen und mit Küchenschnur binden. In einen Bräter legen. 'Die Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse in ...

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Pilzrisotto - Variation 2

100 Portionen
Preise:
Discount: >352.48 €
EU-Bio: >453.12 €
Demeter: >456.58 €
Getrocknete Pilze über Nacht einweichen, einweichwasser durch ein Tuch sieben und auffangen Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten, alle Pilze ...

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Apfelkompott - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
1. Die Äpfel vierteln und entkernen, jedes Viertel längs halbieren. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 2. Den Zucker in einem breiten ...

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Gebackene Zucchiniblüten

6 bis
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.71 €
Die Staubgefässe entfernen und die Blüten waschen. Aus Mehl, Salz, Öl und Wein einen Ausbackteig mischen. Eischnee drunterheben. Die Blüten mit einem Stück ...

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Sommersalate mit marinierten Seezungenfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.59 €
Die Seezunge enthäuten und filetieren. Die Filets im Fischfond (bei ca. 80 Grad) gar ziehen lassen. Dann herausnehmen und in eine Form mit hohem Rand geben. Den Wein ...

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Feiner Ananas-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >6.01 €
Auflauf mit 150g Haferflocken ausreichend für 4-6 Personen. Angegebene Mange Eier trennen. Eigelb mit 3/5 Butter, der knappen Hälfte Zucker und dem Quark ...

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Hirse-Risotto” mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.47 €
EU-Bio: >14.09 €
Demeter: >14.65 €
Die Pilze putzen und in grobe StÜcke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Blätter von 2 Stielen Petersilie abzupfen und fein hacken. Thymian und ...

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Hagebutten - Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.93 €
EU-Bio: ~0.94 €
Demeter: ~0.95 €
Die Hagebutten halbieren, die Kerne und Härchen sauber entfernen und die Früchte in ein wenig Wasser weich kochen. Durch ein Sieb passieren. Mit 3 Tassen Wasser zur ...

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Risotto Milanese - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.49 €
Den Reis in eine Schüssel geben und so lange mit frischem Wasser waschen, bis es klar bleibt. 20 g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln fein würfeln und darin ...

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