Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5481 bis 5490 von 5924

Crepes mit Greyerzermousse und grüner Pfeffer-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.71 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass bei schwacher Hitze auflösen. Den Weißwein beifügen. Den Käse und die durchgepresste Knoblauchzehe mit dem ...

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Albondigas

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.74 €
EU-Bio: ~11.07 €
Demeter: ~14.52 €
Die mit etwas Milch angefeuchteten Semmelbrösel zusammen mit 1 gehackten Knoblauchzehe, gehackter Petersilie, dem Ei, dem Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Alles ...

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Orangen-Weincreme-Torte I

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >9.18 €
Eigelb mit 2-3 El. heißem Wasser schaumig schlagen. 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben, cremig schlagen. Steifen Eischnee daraufgeben, Mehl mit Speisestärke ...

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Haselnussauflauf mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >7.46 €
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eidotter, Zitronenschale und Salz zugeben. Toastbrot in Milch einweichen, ausdrücken und passieren. Eiklar mit etwas Kristallzucker ...

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Sauce zu Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.19 €
Walnusskerne und Salbeiblätter fein hacken, mit Weißwein und Balsamessig vermischen, mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde ...

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Parmaschinken auf marinierten Feigen und Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.52 €
Die Feigen schälen und mit einer Nadel mehrmals einstechen. In ein flaches Gefäss legen. Wodka zusammen mit 100 ml Läuterzucker und Weißwein zum Kochen bringen, ...

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Kürbisrisotto mit Eierschwammerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >6.18 €
Kürbisfleisch raspeln, leicht salzen, 30 Minuten ziehen lassen, gut ausdrücken, Saft auffangen. Öl erhitzen, gehackten Knoblauch anschwitzen, gehackte ...

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Bärlauchsüppchen mit Lachsklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.76 €
EU-Bio: ~8.04 €
Demeter: ~7.80 €
Das Lachsfilet würfeln, zusammen mit 100 g Sahne, Eiweiß und etwas Salz in eine Metallschüssel geben und im Gefrierschrank ca. 15 Minuten anfrieren lassen. Nun die ...

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Blumenkohl mit Eiersauce - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.20 €
EU-Bio: ~5.02 €
Demeter: ~8.62 €
Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. Salzwasser erhitzen und Blumenkohl darin bissfest garen. Mit einer Schaumkelle vorsichtig aus dem Salzwasser nehmen ...

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Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.51 €
EU-Bio: >24.38 €
Demeter: >24.42 €
Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit einem ...

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