Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3661 bis 3670 von 5923

Orangensauce (viel Aufwand)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.17 €
Orangen dünn schälen, nur die Schale ohne das Weisse verwenden, in feine Streifen schneiden, Orangensaft frischgepresst dazugeben. Butter schmelzen, darin ...

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Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.

6 Portionen
Preise:
Discount: >47.09 €
EU-Bio: >47.98 €
Demeter: >48.34 €
Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce ...

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Schellfisch mit Senfbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >6.53 €
Zwiebeln pellen, halbieren und mit den Nelken spicken. Zitrone in Scheiben schneiden, beides mit Wein, 21 Wasser, 2 El. Salz und Pfefferkörnern kochen. Inzwischen ...

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Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >15.93 €
Demeter: >16.22 €
Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und in ...

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Artischocke ’Highlands Inn’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >7.20 €
Jörg Weinkauf: Laut dem dazugehörigen Text stammt das Rezept aus dem Hotel Highland Inn in Kalifornien, neben gutem Essen soll man dort die schönsten ...

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Blumenkohl-Terrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >7.88 €
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne auffüllen. ...

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Lauwarm Marinierte Oktopusscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >3.75 €
Vom Oktopus die Fangarme so vom Kopfteil abschneiden, dass sie gut zusammenhalten. Die Fangarme gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, den ...

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Salbeiforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.96 €
Forellen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Hauchdünn mit Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und ...

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Schweinefilet mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~10.88 €
Demeter: ~11.39 €
Linsen in einem halben Litter kaltem Wasser ein bis zwei Stunden einweichen. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und pellen. Linsen im ...

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Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >23.16 €
Demeter: >21.87 €
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Filets pfeffern und salzen. Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und darin die ...

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