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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3661 bis 3670 von 5923

Orangensauce (viel Aufwand)

Orangensauce (viel Aufwand)1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.17 €

Orangen dünn schälen, nur die Schale ohne das Weisse verwenden, in feine Streifen schneiden, Orangensaft frischgepresst dazugeben. Butter schmelzen, darin ...

Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.

Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel.6 Portionen
Preise:
Discount: >47.09 €
EU-Bio: >47.98 €
Demeter: >48.34 €

Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce ...

Schellfisch mit Senfbutter

Schellfisch mit Senfbutter4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >6.53 €

Zwiebeln pellen, halbieren und mit den Nelken spicken. Zitrone in Scheiben schneiden, beides mit Wein, 21 Wasser, 2 El. Salz und Pfefferkörnern kochen. Inzwischen ...

Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...

Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...4 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >15.93 €
Demeter: >16.22 €

Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und in ...

Artischocke ’Highlands Inn’

Artischocke ’Highlands Inn’4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >7.20 €

Jörg Weinkauf: Laut dem dazugehörigen Text stammt das Rezept aus dem Hotel Highland Inn in Kalifornien, neben gutem Essen soll man dort die schönsten ...

Blumenkohl-Terrine

Blumenkohl-Terrine4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >7.88 €

Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne auffüllen. ...

Lauwarm Marinierte Oktopusscheiben

Lauwarm Marinierte Oktopusscheiben4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >3.75 €

Vom Oktopus die Fangarme so vom Kopfteil abschneiden, dass sie gut zusammenhalten. Die Fangarme gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, den ...

Salbeiforelle

Salbeiforelle4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.96 €

Forellen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Hauchdünn mit Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und ...

Schweinefilet mit Linsen

Schweinefilet mit Linsen4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~10.88 €
Demeter: ~11.39 €

Linsen in einem halben Litter kaltem Wasser ein bis zwei Stunden einweichen. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und pellen. Linsen im ...

Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados

Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados1 Rezept
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >23.16 €
Demeter: >21.87 €

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Filets pfeffern und salzen. Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und darin die ...

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