Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 364 von 593     
Rezepte 3631 bis 3640 von 5923

Käserollen nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.25 €
Die Gruyerescheiben in einen Suppenteller legen, mit Weißwein begießen und zugedeckt dreissig Minuten ziehen lassen. Je zwei Speckscheiben nebeneinander auf die ...

---

Gefüllte Lammbrustroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.19 €
Schinkenmett mit gehackter Petersilie, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und Weißwein gut verrühren und abschmecken. Lammbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer ...

---

Kalbsrouladen (mit getrockneten Tomaten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.06 €
Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in 1/3 vom Öl fünf Minuten glasig dünsten. Tomatenmark unterrühren. Die Rouladen evtl. ...

---

Mit Schweinefilet gefüllter Artischockenboden,

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.08 €
Schweinefilet und Farce: Das Schweinefilet von Sehnen und Häuten befreien. Spitze und Kopf vom Filet abschneiden und klein würfeln. Die Würfel (es sollten ca. 120 ...

---

Spaghetti con cozze, porro e zucchine

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.15 €
(*) mit Miesmuscheln, Lauch und Zucchini Vorbereitung: Spaghetti in viel siedendem Salzwasser fünf Minuten kochen, abgießen, bevor sie al dente sind, und ...

---

Seewolf auf einem Tomaten-Kräuterbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.63 €
Die Sauce hat als Grundlage einen Fischfond. Dafür werden die Fischkarkassen kurz in Olivenöl kräftig angebraten. Dann kommen die gewürfelten Gemüse nebst Knoblauch ...

---

Gegrillte Nackenkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >0.90 €
Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heißen Gillrost legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen. Honig, Sojasauce, Weißwein, Speiseöl mit den ...

---

Solothurner Weinsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.33 €
Die Bouillon mit Wein aufkochen. Den Rahm mit den Eigelb verklopfen und unter Rühren in die Bouillon geben. Aufkochen und würzen. Die Suppe in feuerfeste Tassen ...

---

Senf-Kapern-Eier

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.54 €
Bacon mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden und in der Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 kroß ausbraten. Eier anstechen und mit dem Wasser auf ...

---

Brätschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.98 €
Kalbsbrät und Creme fraiche oder Doppelrahm in eine Schüssel geben. Den Schnittlauch mit einer Schere dazuschneiden. Die Pfefferkörner in ein Siebchen geben und ...

---