Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3611 bis 3620 von 5923

Spargelsalat mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >11.17 €
Demeter: >11.00 €
1. Den Spargel waschen. Nur das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. Den Spargel schräg in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. 2. 2 Esslöffel Öl mit Wein, ...

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Milchlammkeule Mit Bärlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.95 €
Milchlammkeule würzen, in Olivenöl anbraten und die kleingehackten Lammknochen dazugeben. Bei 180 Grad im Backofen unter ständigem Übergießen 30 Minuten braten und ...

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Maräne Arendsee

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >3.13 €
Maränen sind eine Felchenart, verwandt mit den bayerischen Renken. Maränen gibt es u.a. im Arendsee in Sachsen-Anhalt. Frische Fische in Zitronensaft kurz ...

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Zanderfilet mit Meerrettichsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.29 €
Schalotte pellen und fein hacken. Meerrettich und Gurke schälen, den Meerrettich fein reiben, die Gurke längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Dann in ...

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Sauce Hollandaise - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >5.74 €
Die Schalotte in Streifen schneiden und in einem Topf, gemeinsam mit dem Essig, dem Weißwein, dem Wasser und den Pfefferkörnern aufkochen. Wenn die Flüssigkeit fast ...

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Goldbutt auf Spargel mit Zitronenschaum

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >18.14 €
Demeter: >18.18 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Garen im Ofen: ca. zwanzig Minuten (*) Für eine ofenfeste Form von ca. 2 ...

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Geschnetzelte Kalbsnieren mit Kresse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.42 €
EU-Bio: ~16.37 €
Demeter: ~16.61 €
Die geschnetzelten Kalbsnieren mit heißer Butter und gehackten Schalotten sautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort herausnehmen. Reduktion von Weißwein ...

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Kürbissuppe mit Mandelklößchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >6.52 €
Die Butter schaumig rühren und zwei Esslöffel gemahlene Mandeln dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen gemahlenen Mandeln verkneten und ...

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Broccoli mit Käsesoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.65 €
Den Broccoli von den Blättern befreien, die Stielenden abschneiden und den Strunk kreuzweise einschneiden. Den Broccoli gründlich waschen. Die Fleischbrühe und ...

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Topfen-Fingernudeln mit Krautfleckerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.86 €
Für die Fingernudeln die Kartoffeln mit flüssiger brauner Butter, Eigelb und Topfen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Speisestärke und Grieß ...

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