Rezept 5191 bis 5205 von 5923
 | Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce 4 Portionen Preise: Discount: >27.70 € EU-Bio: >28.42 € Demeter: >28.69 € Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Walnüsse grob hacken, die Brioche reiben. Beides miteinander |
 | Zanderfilet in Walnusskruste mit Sternanissauce* 4 Portionen Preise: Discount: >27.17 € EU-Bio: >27.88 € Demeter: >28.19 € Zander in gleiche Portionen schneiden, mit Zitronensaft und Salz marinieren, pfeffern. Die Walnüsse grob hacken, das Brot reiben. Beides miteinander |
 | Zanderfilet mit Brotsauce 2 Portionen Preise: Discount: >13.97 € EU-Bio: >13.87 € Demeter: >14.10 € Die Zitrone auspressen, das Zanderfilet halbieren und 5 Minuten im Zitronensaft marinieren, dann abtupfen. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, die Hälfte der |
 | Zanderfilet mit Kohrabi und Kresse in Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >23.63 € EU-Bio: >24.81 € Demeter: >24.97 € In einer Pfanne Butter erhitzen und darin die Fischfilets schonend auf beiden Seiten bei schwacher Hitze braten. Die Kohlraben schälen und in Würfel schneiden. |
 | Zanderfilet mit Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.69 € Pilze Putzen, Petersilie waschen. Beides fein hacken. Zusammen mit 2 El. Sahne in einem Topf dünsten. Salzen, pfeffern. Eigelb mit einem El. Wein verquirlen, |
 | Zanderfilet mit Meerrettichsauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.26 € Schalotte pellen und fein hacken. Meerrettich und Gurke schälen, den Meerrettich fein reiben, die Gurke längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Dann |
 | Zanderfilet mit Roter Beete 2 Portionen Preise: Discount: >21.34 € EU-Bio: >21.53 € Demeter: >22.51 € Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach |
 | Zanderfilet mit Sellerie-Weißwein-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >19.42 € EU-Bio: >19.42 € Demeter: >19.60 € Den Stangensellerie waschen, in grobe Stücke brechen und dabei die Fäden abziehen. Nun die Selleriestücke fein würfeln. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen |
 | Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € 1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. |
 | Zanderfilet mit süß-sauren Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 24.47 € EU-Bio: 24.34 € Demeter: 24.43 € Möhren und Pastinaken schälen und in feine Würfel schneiden. Schale von einer Orange fein abreiben, Saft auspressen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, |
 | Zanderfilet Spreewälder Art 2 Portionen Preise: Discount: 15.66 € EU-Bio: 15.60 € Demeter: 15.70 € Das Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwenken. Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen auf das Wurzelgemüse geben |
 | Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.21 € Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen |
 | Zanderfilets in Schnittlauchsauce’ 4 'Portionen Preise: Discount: >37.13 € EU-Bio: >37.12 € Demeter: >37.12 € Schalotten fein geschnitten in eine Sauteuse geben. Zanderfilets mit Salz und Pfeffermühle würzen und ebenfalls in die Sauteuse einlegen. Mit gutem Weißwein |
 | Zanderfilets mit grünen Spargel auf Kerbelbutter 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.25 € Die marinierten Zanderfilets salzen und mit Mehl stäuben. In heißer Bratbutter goldbraun sautieren, zirka eine Minute auf jeder Seite, die Filets aus der Pfanne |
 | Zanderfilets mit Pfeffersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.07 € Zander filetieren. Fischabfälle beiseite legen. Filets abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft bestreichen, leicht salzen und mit Öl beträufelt |
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