Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3441 bis 3450 von 5923

Backteig V

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.01 €
EU-Bio: ~2.66 €
Demeter: ~2.88 €
Für Backgut wie unter Backteig IV. ... Oder eine Obertasse voll Weißwein, 60 Gramm Butter und 40 Gramm Zucker, was man über dem Feuer mit sechs Esslöffeln voll ...

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Fischkotelette ”Hawaii”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.16 €
Fischkoteletts kalt abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Salzen und in Mehl wenden. Butterschmalz ...

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Rhabarber-Tiramisu - Variation 3

10 Portionen
Preise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >17.28 €
Demeter: >17.28 €
(*) Ich vermute, dass es eher 2 Eigelb heißen muss. Die Tiramisu-Form mit etwas Wasser befeuchten und mit Klarsichtfolie auslegen. Rhabarber schälen und in 1,5 cm ...

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Leipziger Lerchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.52 €
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig zubereiten und über Nacht kühl stellen. Dann 1/2 cm dick ausrollen und in kleine, gefettete Förmchen drücken. ...

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Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.07 €
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotte in ...

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Elsässer Zwiebelsuppe mit ”Tarte à L’oignon”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >8.08 €
Für den Teig: Mehl in eine Schüssel, in der Mitte ein Loch formen und zimmerwarme Butter, Salz und das ganze Ei hineingeben. Alles zusammen vermengen und langsam das ...

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Gebratene Eglifilets an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.83 €
EU-Bio: >14.79 €
Demeter: >15.01 €
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Weißwein einkochen lassen, bis sich nur noch wenig Flüssigkeit in der Pfanne befindet. Die Butter in kleine Würfel schneiden und ...

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Frischer Lachs an Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.12 €
Den Lachs auf der Hautseite mit Meersalz würzen. Beidseitig mit wenig Mehl bestäuben. Etwas Butter schmelzen. Den Lachs mit der Hautseite nach oben bei mittlerer Hitze ...

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Risotto Rumfort

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.29 €
EU-Bio: ~10.45 €
Demeter: ~10.62 €
Topf aufsetzen und Olivenöl hineingeben. Schalotten schälen und würfeln. Knoblauchzehen andrücken und mit den Schalotten in das Olivenöl geben. Eine Minute ...

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Gratinierte Austern mit Kräuterschaumsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.05 €
Die Austern öffnen und das Wasser auffangen. Die Austern mit einem Messer aus der Schale lösen und auf Küchenkrepp trocknen. Die Austern pfeffern und in einer Pfanne ...

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