Rezept 3916 bis 3930 von 19789
 | Filet von Bachforelle mit Schwarzwälder Schinken 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Filets salzen und pfeffern. Die Fleischseite melieren, mit verquirltem Ei bepinseln und mit Schwarzwälder Schinken abdecken. In Butterschmalz bei kleinem Feuer |
 | Filet Wellington 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >7.64 € Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El |
 | Filet Wellington - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >6.00 € Die Füllung: Filet waschen, trockentupfen. Häutchen und Sehnen mit einem scharfen Messer abschneiden. Fleisch pfeffern. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet |
 | Filet Wellington - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.53 € Für die Duxelles in einer Pfanne Öl erhitzen, fein gehackte Zwiebel darin farblos anschwitzen. Sehr fein gehackte Champignons zugeben und so lange rösten, bis |
 | Filet Wellington - Variation 4 8 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Das Fleisch rundum kräftig salzen und pfeffern. Pilze putzen, mit dem Schnitzelwerk raspeln. Das Fleisch in 30 g Butterschmalz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 10 |
 | Filet Wellington - Variation 5 4 -6 persone Preise: Discount: >52.99 € EU-Bio: >52.98 € Demeter: >53.17 € 1. Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Den dünnen Muskel von der Seite des Hauptfilets entfernen und aufbewahren. Das glänzende Häutchen entfernen und wegwerfen. |
 | Filet Wellington - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >28.15 € EU-Bio: >28.30 € Demeter: >28.49 € Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darinnen anbraten, anschließend abkühlen lassen. Für die Farce |
 | Filet Wellington Orf 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.72 € 1 Stunde 20 Minuten , aufwändig Lungenbraten salzen und pfeffern, etwa 8 Minuten in heißem Öl rundum auf allen Seiten anbraten, danach zugedeckt warm |
 | Filetto di Capriolo in crosta (Rehfilet im Blätterteig) 6 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.61 € Kastanien schälen, in Salzwasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. Das Püree mit fein zerstoßenem Pfeffer, Piment und Marmelade würzen. Die |
 | Filloas (Galizische Crepes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.89 € Eier, Milch, Wasser, Mehl, Salz und flüssige Butter gut verrühren. 30 Minuten ruhen lassen. Eine schwere Bratpfanne erhitzen. mit Butter ausreiben. mit 3 El Teig |
 | Filloteigtaschen Gefüllt mit Lammhack auf Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.17 € Das Einweichwasser der Kichererbsen abgießen, mit frischem Wasser bedecken und circa eine Stunde weichkochen. Tipp: Die Hülsenfrüchte ohne Salz garen,denn Salz |
 | Finanziera, Eintopf aus verschiedenen Innereien (Piemont) 6 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.75 € Die Finanziera ist eines der schwierigsten Gerichte der Piemonteser Küche. Zum einen lässt ihr eigenwilliger Geschmack keine Kompromisse zu. Zum anderen ist es |
 | Gefüllte Käsekrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.95 € Die Menge der Zutaten für dieses Rezept ergibt ca. 25 Krapfen. Milch, Salz und Butter zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren einstreuen. Bei geringer Hitze |
 | Paprikahäppchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.25 € Dieses Rezept reicht für ca. 20 Häppchen. Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften |
 | Gefüllte Eier 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Eier hartkochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Das herausgenommene Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Butter und Creme fraiche geschmeidig |
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