Rezept 1996 bis 2010 von 19789
 | Brotpudding mit doppeltem Teig 4 Portionen Preise: Discount: 2.65 € EU-Bio: 3.21 € Demeter: 3.40 € Die Eier trennen, von dem Semmeln die Rinde abreiben. Semmeln würfeln, mit kochender Milch übergießen, weichen lassen und glattrühren. Margarine mit Eigelb |
 | Brotpudding mit frischen Johannisbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.37 € Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Eine Backform (1 l) einfetten. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und diagonal halbieren. In der Backform mit der |
 | Brotpudding mit Punschsabayon und Gesponnenem Zucker 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.69 € 2 Scheiben Toastbrot halbieren und 4 Kreise ausstechen. Von den restlichen vier Scheiben wiederum 4 grössere Kreise ausstechen. Alle ausgestochenen Kreise |
 | Brotpudding mit Whiskeysauce, Bread Pudding 8 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.15 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Auflaufform mit Butter ausstreichen. Das Brot in kleine Stücke zerrupfen und in eine Schüssel geben, mit Milch |
 | Brotpudding mit Whiskysoße 6 Portionen Preise: Discount: 6.34 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 7.82 € Ofen auf 150 Grad C vorheizen. Brot in kleine Stücke brechen und in der Milch einweichen, bis es sie ganz aufgesogen hat. Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Rosinen |
 | Brotpuffer 1 Portion Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.24 € Brot zerbröseln und zusammen mit Nüssen im Mixer mahlen. Die Möhren schälen und die Hälfte grob raspeln und die andere Hälfte fein reiben. Alle Zutaten |
 | Brotsalat mit Speck, pochiertem Ei u. Allgäuer Bergkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.63 € Vom Brot die Rinde entfernen, dann in daumengroße Stücke zupfen. Auf einem Backblech verteilen, mit Rapsöl beträufeln und bei 200 oC im Ofen backen (ca. zehn |
 | Brotsuppe - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.66 € Die Zwiebel hacken, den Speck in Würfel schneiden. Beides in einem Topf blond (O-Ton des Kochbuchs) anbraten. Das Brot in Würfel schneiden und mitrösten. |
 | Brotsuppe ”Zanzarelli” 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.08 € Salz und Pfeffer. Zutaten verkneten, in die kochende Safranbrühe geben, mit dem Schneebesen rühren und richtig durchkochen lassen, bis die cremige Masse körnig |
 | Brotsuppe mit Speckklößchen 2 Portionen Preise: Discount: 6.06 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 7.38 € Vollkornbrot würfeln und in einer Pfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Topf mit Butter braun rösten. Zwei EL davon für die |
 | Brotsuppe französisch nach Großmutter Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Schwarzbrot wird fein geschnitten und gebäht, dann rein geputzte Petersilie, Sellerie, gelbe Rübe, Porree, Lauch, einige Kopfsalatblätter und zwei Kartoffeln, |
 | Brotsuppe, französisch, nach Großmutter Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Schwarzbrot wird fein geschnitten und gebäht, dann rein geputzte Petersilie, Sellerie, gelbe Rübe, Porree, Lauch, einige Kopfsalatblätter und zwei Kartoffeln, |
 | Brot-Variationen mit Schlagsahne 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.84 € Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer |
 | Brouillade de Truffes 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.38 € Ein leichtes, mit Trüffeln gefülltes Omelette, Bestandteil jedes Sonntagsgerichts in der Provence. * Eier schlagen * Omelettes in der Pfanne mit der Butter |
 | Broüt Vert (Grüne Suppe) 2 Portionen Preise: Discount: >17.50 € EU-Bio: >17.67 € Demeter: >17.67 € Einen 3/4 Liter Wasser mit einem Schuss Essig in einem großen Topf erhitzen und die Eier darin pochieren. Eier beiseite stellen. In einem anderen Topf Speck in |
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