Rezept 1816 bis 1830 von 19789
 | Bratklops 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 4.90 € Demeter: 6.79 € Man macht aus dem Gehackten, der eingeweichten Semmel, Ei, Salz und einer Prise Pfeffer einen Fleischteig, formt ovale Klöße, wendet sie in Mehl (I) und brät |
 | Bratlinge aus Amaranth 3 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Amaranth in kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen und bei geringer Energiezufuhr ca. 45 Minuten garen (nach 30 Minuten den Topfdeckel |
 | Bratreis mit Eiern und Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >6.89 € Quellreis zubereiten: Wasser und Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen. Langkornreis auf einmal hineinschütten. Mit einem Holzlöffel umrühren und den |
 | Bratreis mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: 11.67 € EU-Bio: 12.32 € Demeter: 12.32 € Reis im Salzwasser garen, ausdämpfen und im Kühlschrank kalt werden lassen (besser am Vortage zubereiten, schont den Kühlschrank). Dann unter Wenden ca. acht |
 | Brätroulade mit Vogerlsalat und Tomaten an Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.62 € Oliven grob hacken. Brät, Oliven und Petersilie gut vermischen. Schinkenscheiben auf den ausgerollten Teig verteilen und mit dem Brät bestreichen. Den Teig |
 | Brätspieße mit Peperoni 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.47 € Das Toastbrot entrinden; in kleine Stücke zupfen und in eine Schüssel geben. Die Milch erwärmen und darüberträufeln. Etwa zehn Minuten einweichen lassen. Dann |
 | Brätstrudelsuppe (Österreich, Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.44 € Aus Ei(ern), Mehl und Milch einen Pfannkuchenteig anrühren, in der Pfanne in heißem Fett dünne Eierkuchen backen. Brät mit etwas Milch anrühren und auf die |
 | Bratwurstgulasch mit Speckknödel 4 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >11.69 € Demeter: >13.09 € Die Bratwürste schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Bratwurstscheiben darin kross anbraten. Die Würste |
 | Bratwurst-Klößchen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.83 € Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel und die Petersilie in der zerlassenen Butter |
 | Bratwurst-Klößchen-Suppe (Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.74 € Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel und die Petersilie in der zerlassenen Butter |
 | Bratwurstkranz (Rheinessen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.40 € Das Mehl in eine Backschüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Dort hinein die Hefe bröckeln, Zucker und etwa die Hälfte der lauwarmen Milch zugeben und |
 | Bratwurstschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.58 € Zuerst das Brät mit der Hälfte der verquirlten Eier vermischen und sanft würzen. Jede Brotscheibe auf beiden Seiten mit Brät bestreichen und darüber eine |
 | Braune Gewürzecken 1 Rezept Preise: Discount: 5.55 € EU-Bio: 6.14 € Demeter: 6.12 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 100 Gewürzecken. Hirschhornsalz und Pottasche getrennt voneinander in wenig Wasser (doppelte bis vierfache |
 | Brauner Marillenkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € Man rührt die Dotter mit der Vanille und 2 El warmem Wasser sehr schaumig, am besten mit dem Schneebesen. Dann rührt man mit Honig, Sojamehl und Kakao weiter |
 | Braunkohl und Klump 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >14.20 € Den Grünkohl von den Rippen abstreifen, waschen, in Wasser aufkochen und abgießen. Dann den Kohl grob schneiden oder durch einen Fleischwolf drehen, mit dem |
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