Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 541 bis 550 von 1058

Karpfen, in zwei Gängen serviert

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.52 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >13.27 €
Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch und ...

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Zuckerhutsuppe mit Pizzaschnecken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.02 €
Für die Pizzaschnecken Kräuterblättchen, Oliven und Kapern fein hacken. Mit Olivenöl, Tomatenpüree und Parmesan zu einer Paste mischen. Karotten scheibeln, Zwiebel ...

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Vitello Tonnato - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >19.81 €
Demeter: >18.59 €
Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser geben. Möhren, Sellerie, Zwiebel, Porree, ...

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Steaks mit Kapernsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.14 €
Das Öl in einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Die Filetsteaks gründlich trocken tupfen und bei starker Hitze auf jeder Seite 3 Minuten kräftig braten. Die ...

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Salat Nicoise mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.72 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >16.06 €
Für die Vinaigrette das Öl vorsichtig unter den Senf rühren und mit Essig, Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und im ...

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Gegrillte Rotbarbe mit Sardellenbutter

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.80 €
Fische schuppen, aber die Haut dranlassen. Olivenöl mit Paprikapulver und Pfeffer mischen, Rotbarben beidseitig damit bestreichen, Grill vorheizen. Rost mit Alufolie ...

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Gäste - dips: Remoulade

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.69 €
Mayonnaise mit dem Eigelb von den hartgekochten Eiern mischen (dafür das Eigelb am besten durch ein Sieb streichen). Das hartgekochte Eiweiß fein hacken und ebenfalls ...

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Trote alla rustica (Forellen in pikanter Sauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.30 €
1. Die Fische vorsichtig innen und außen unter fließendem Wasser waschen und trockentupfen. 2. Die Zwiebel schälen. Die Möhren waschen und schälen oder schaben. ...

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Grüne Nudeln mit Thunfischsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.60 €
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Für die Sauce Zwiebel- und Knoblauchwürfel im heißen Öl glasig dünsten. Thunfisch mit Flüssigkeit ...

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Heringsklopse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >7.03 €
(*) Kochen wie in Mecklenburg-Vorpommern Heringsfilets in Mineralwasser 3 bis 4 Stunden wässern. Dann abtropfen lassen, fein hacken oder im Mixer pürieren. Zwiebel, ...

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