Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 481 bis 490 von 1058

Dorade mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.86 €
EU-Bio: >15.86 €
Demeter: >15.90 €
Porreestangen (nur das Weisse) in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abtropfen, salzen und Pfeffern. Feuerfeste Form ausbuttern, Porreestangen ...

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Eierragout mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~5.22 €
Demeter: ~5.36 €
Wasser mit Salz ankochen, Reis einstreuen und 20 Minuten quellen lassen. Speck in Streifen, Porree in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Speck darin glasig dünsten. ...

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Kabeljau-Päckchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.50 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Jedes Fischfilet auf ein Stück Backpapier legen, salzen und pfeffern. Mit je 3 Petersilien- und Thymianzweigen belegen. Kapernäpfel ...

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Matjestatar - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.27 €
Dafür werden die Matjesfilets mit einem scharfen Messer sehr akkurat fein gewürfelt - auf keinen Fall gehackt, damit das zarte Fleisch nicht zerdrückt wird. Die ...

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Filetsteak mit Café-De-Paris-Butter mit Schmandkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >9.50 €
Rinderfiletsteaks: Die Filetsteaks in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Rosmarin, Thymian, halbierte Schalotte und Knoblauch beigeben. Mit Salz und ...

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Scharf Gefüllte Tomaten - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.74 €
Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern. Die Ölsardinen, eventuell entgrätet, zerpflücken. ...

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Felchenfilet mit Melonen, Kapern und Wildreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.59 €
Melone schälen, aushöhlen und in 8 Schnitze schneiden Kapern abgießen 1 dl Marsala abmessen Zitrone ziselieren und in dünne Scheiben schneiden Lauch putzen und fein ...

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Schweinefilet Westmoreland

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.21 €
EU-Bio: >11.97 €
Demeter: >12.15 €
Das Schweinefilet im ganzen spicken, salzen, in heißem Fett mit den grob geschnittenen Zwiebeln anbraten, mit etwas Brühe angießen und im Ofen schmoren. Den Saft ...

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Sizilianische Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >6.73 €
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Frische Pfefferschoten, schwarze Oliven und Sardellenfilets in feine Streifen Aubergine und Tomaten schälen und in kleine Würfel ...

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Tatarschnitte vom Grill

1 Portion
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >2.08 €
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant abschmecken, Brotscheiben dick ...

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