Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 501 bis 510 von 2198

Pochierte Eier auf Brunnenkresseschaum

1 Portion
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.34 €
Für den Brunnenkresseschaum Brunnenkresse verlesen, vorsichtig unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Schalotte abziehen und würfeln. ...

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Wildschweinrücken - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.31 €
EU-Bio: >33.23 €
Demeter: >33.29 €
Für die Beize die Tasse Essig, 1 Tasse Wein, den Wacholderbeeren, dem Lorbeerblatt, der ganzen Nelke, den Pfefferkörnern und Salz und Pfeffer zusammengeben und ...

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Kalte Krensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Der fein geriebene Kren wird mit einer kleinen Obertasse süßem Schmetten, 2 Esslöffeln Essig und nach Geschmack Zucker und Salz, kalt zu einer dicklichen Sauce ...

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Majonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.34 €
Zu 3 rohen Eidottern und etwas Salz tropft man unter beständigem Rühren so viel feinstes Olivenöl ein, bis die Majonnaise so dick ist, dass sie sich vom Löffel ...

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Mojo Verde - Grüne Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >4.95 €
Kreuzkümmel mit Knoblauch und Meersalz im Mörser zermahlen, Korianderblätter dazugeben und langsam Olivenöl einfließen lassen, bis eine dickliche Paste entsteht. ...

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Peking-Ente II

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.04 €
EU-Bio: ~12.05 €
Demeter: ~12.05 €
Ente außen abtrocknen. Am Schwanzende einen kleinen Einschnitt in die Haut machen und die Düse einer fahrradpumpe einführen. Dann vorsichtig pumpen und die Ente so ...

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Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~3.49 €
Demeter: ~4.15 €
Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem Salzwasser ...

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Blaukraut, Rotkraut, Weißkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
von einem großen oder zwei kleinen Krautköpfen werden die äußeren harten Blätter abgeschnitten, die Köpfe in der Mitte gespalten, und die Dorschen sowie auch die ...

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Apfel-Chutney - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.70 €
Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kernhaus befreien und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln und Ingwerpflaumen kleinhacken. Mit den restlichen Zutaten in einem Topf ...

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Süßsaure Sauce für Gemüese

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.72 €
Eingelegtes Gemüse, Zwiebel und Salz 90 Sekunden in heißem Öl pfannenrühren. Alle anderen Zutaten mit vier Esslöffel Wasser vermischen und in die Kasserolle ...

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