Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1481 bis 1490 von 1797

Nudelsalat (Buffet)

12 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >6.61 €
Die Auberginen waschen, abtrocknen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Baconscheiben quer in Streifen schneiden. Auberginen und Bacon mit dem Öl, Salz und ...

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Gebackener Ziegenkäse mit Feigenvariationen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.93 €
Die Feigen waschen, schälen und die Hälfte in 1 cm große Würfel schneiden. Mit etwas Zucker und Johannisbeersaft (oder mit Johannisbeerlikör) marinieren und kalt ...

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Sprossen-Krabben-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.61 €
Zubereitung: Die Sprossenmischung mit den Krabben, einigen Paprikastreifen und Frühlingszwiebelscheiben in Mayonnaise, einem Schuß Sahne, Balsamico, Olivenöl, Salz ...

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Hirsch-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.53 €
Tipp: Dieses Gericht ist eine schöne Alternative für die Reste vom sonntäglichen Braten. Den Hirschbraten in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. ...

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Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.22 €
Die Ente innen und außen kurz waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, salzen, mit Küchengarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne ...

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Marinierte Pfifferlinge

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >12.66 €
Demeter: >12.00 €
Die Pfifferlinge putzen und vorbereiten. In etwas Olivenöl portionsweise bei starker Hitze zusammen mit dem Knoblauch anbraten. In eine Schüssel geben und noch warm ...

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Auberginen Sizilianisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.93 €
Linsen zwei Stunden einweichen. In Salzwasser 20 Minuten (nicht zu weich) kochen. Abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Auberginen ebenfalls ...

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Sauerbraten von der Lammkeule

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >6.05 €
1. Kardamonkapseln aufbrechen, die Samenkörner im Mörser zerstoßen. Die Wacholderbeeren und die Pfefferkörner getrennt ebenfalls im Mörser grob zerstoßen. Die ...

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Gefüllter Kaninchenrücken an Aceto-Balsamico-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.03 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >22.17 €
Den Kaninchenrücken ausbeinen. Die Eierschwämmli putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten fein hacken und in Butter andünsten. Die Eierschwämmli ...

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Scharfer Wurstsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.47 €
Salatzutaten vermischen. Zutaten für die Marinade verrühren und über den Salat träufeln. Wurstsalat auf den Saltblättern anrichten und mit Petersilie ...

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