Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 1797

Filet vom Kabeljau in Olivenöl mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >2.34 €
Eine sehr einfache Garmethode, die den Fisch besonders saftig werden lässt und deshalb selbst Anfängern mühelos gelingt. Keine Angst vor Verschwendung: Das Öl, in ...

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Gebratener Blumenkohlsalat mit Salbei und Chorizo - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.24 €
Tipp von Alexander Herrmann Probieren Sie dieses Rezept statt mit Blumenkohl mit Romanesco, einer grünen Blumenkohlzüchtung. Er ist nicht nur gebraten eine ...

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Frischkäseterrine mit Balsamico-Sirup

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.98 €
Möhren, Lauch und Sellerie in kleine Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Gelatine in ausreichend ...

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Tapenade zu Schwertfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >2.31 €
Den Knoblauch und die Zwiebel pellen, 2-3 Knoblauchzehen mit dem Messerrücken etwas andrücken. Den restlichen Knoblauch sowie die Zwiebel fein hacken. Die ...

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Leicht karamellisierte Perlhuhnbrust mit rotem Traubenschaum und Kartoffel-Sauerkrautmedallions

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.93 €
Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Eigelb und Kartoffelmehl unterrühren und mit dem Sauerkraut und den Speckwürfeln, Salz, Pfeffer und Muskat zu ...

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Spargelsalat mit Pochiertem Kalbsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >12.71 €
1. Suppengrün putzen, grob schneiden, mit 2 Stielen Estragon, Salz, Pfeffer und 3 Ltr. Wasser in einem Topf aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. 2. Spargel ...

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Berglinsen-Portulaksalat mit Gebratenem Beefsteak-Tatar

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.91 €
EU-Bio: >10.98 €
Demeter: >11.05 €
Die Linsen ca. 30 Minuten in Salzwasser bissfest kochen. Eine fein geschnittene Schalotte mit Karotte und Lauch in Olivenöl anschwitzen, abkühlen lassen und in ein ...

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Gebratene Forelle mit Trauben-Balsamico-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.54 €
Forellen mit Salz und Pfeffer einreiben, mit je 1 EL der gehackten Kräuter füllen. Forellen mit Kräuterzweigen und Küchengarn umwickeln. In einer Pfanne etwas ...

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Grüner Spargel mit Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >15.90 €
Demeter: >15.94 €
Spargel schälen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Kalt abschrecken. Rucola von den Stielen befreien und waschen, Tomaten waschen, Parmesankäse in ...

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Lammkoteletts mit Oliven-Orangen-Butter

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.63 €
Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Rosmarinnadel fein hacken. Orange waschen, mit dem Zestenreisser zwei Teelöffel Schale abreiben und fein hacken. In einer ...

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