Zutat: Essig - Balsamessig     
Seite 132 von 180     
Rezepte 1311 bis 1320 von 1797

Friséesalat mit Erdbeeren und Mozzarella

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.91 €
Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Erdbeeren waschen, halbieren und mit den Mozzarella-Kugeln unter die Salatblätter heben. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu ...

---

Seewolffilets auf Sauerampferpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.49 €
Den Seewolf parieren, entschuppen, filetieren, leicht mehlieren und in Olivenöl und mit einer Knoblauchzehe langsam anbraten. Die Bohnen auf gleiche Länge ...

---

Carpaccio (Aus Fleischwürfeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >1.48 €
Auf den Tellern die Filetwürfel mit dem Salat und dem in kleine Stücke zerbröckelten Parmesan anrichten, das Ganze mit Olivenöl und Essig beträufeln, würzen und ...

---

Kerbeltomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.20 €
Demeter: ~3.74 €
Tomaten brühen, abschrecken und häuten. Eine Kappe abschneiden, aushöhlen. Kerbel blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und ausdrücken. Mit 1/3 des Öls ...

---

Entenfrikadellen mit Blaukraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >5.04 €
Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, vierteln ...

---

In Kräutern Gebackener Mozzarella mit Tomaten- Balsamico-Relish

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.78 €
Das Weißbrot entrinden, in Scheiben schneiden und in einem Cutter, zusammen mit den Kräutern fein mahlen. Mozzarella in fingerdicke Scheiben schneiden, pfeffern und ...

---

Saure Forelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >1.89 €
Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig vermischen, diesen pfeffern und salzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert vom Fischhändler besorgen), ...

---

Oma Lonis Weißbiersülzerl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.73 €
EU-Bio: ~21.00 €
Demeter: ~26.99 €
Aus dem Bier mit der Zwiebel, Gewürzen, Salz, Zucker und Balsamico eine Beize kochen. Die Kalbsbacken in eine Schüssel geben und in der Beize marinieren. Dazu mit ...

---

Sesamfrikadellen an Rohkost mit Roter Bete und Endiviensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >5.28 €
Zwiebeln feinwürfelig schneiden, Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Räucherspeck würfelig schneiden, Knoblauch pressen. Champignons mit Küchenkrepp gut ...

---

Hähnchenkeulen gebraten auf Frühlingslauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >21.84 €
Demeter: >22.01 €
Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum anbraten, mit braunem Geflügelfond angießen, mit Rosmarin im Ofen bei 180oC ca. fünfzehn bis ...

---