Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1797

Bunter Eisbergsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.84 €
1. Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und in fingerdicke Streifen schneiden. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen, hauchdünn mit Mehl bestäuben und in heißem Öl ...

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Salat mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.42 €
Die Salatgurke waschen, abtrockenen und in dünne Scheiben schneiden. Den Ricotta grob zerbröckeln. Beides auf einer Platte oder vier Tellern anrichten. Die ...

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Terrine von Polenta und Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >8.68 €
7 Stunden, aufwändig Für die Polenta: Die Milch mit QimiQ, Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Knoblauch aufkochen. Polenta einrühren und unter ständigem ...

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Rohkost mit verlorenem Ei und Basilikumpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.32 €
Vorbereitung: Kohlrabi waschen, putzen, schälen und in Streichholzstäbchen schneiden. Radieschen waschen, putzen, das Grün abschneiden und ebenfalls klein ...

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Rehrücken in Holundersauce mit Polenta

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.42 €
Zubereitung: Rehrücken parieren, Abschnitte mit Zwiebel und Suppengemüse in Butter anbraten. Speck zugeben und bräunen. Mit Fleischfond und Rotwein ablöschen, ...

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Spareribs - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.23 €
EU-Bio: >34.56 €
Demeter: >34.60 €
Rippchen abspülen und trockentupfen. Eventuell ein wenig einritzen, damit die Marinade besser einziehen kann. Für die Marinade Ketchup, Honig, zerdrückte ...

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Lammleber in Marsala-Zwiebel-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~11.07 €
Demeter: ~11.19 €
In einer Bratpfanne die Hälfte des Öls erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und bei verhältnismäßig hoher Temperatur braten, bis sie an den Rändern dunkel - beinahe ...

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Sauerbraten vom Lamm m. dicken Bohnen u. Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >14.21 €
Demeter: >14.07 €
Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, mit Küchengarn zu einem Braten binden und diesen roh in die Marinade ...

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Gefüllte Lammnierstücke mit Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Frischkäse mit Petersilie mischen. Die Lammnierstücke seitlich einschneiden, mit der Käsemischung füllen, außen würzen und mit Rosmarin bestreuen, mit Speck ...

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Semmelknödel in Gurkensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.84 €
30 Minuten , einfach Semmeln kleinwürfelig schneiden. Gehackte Petersilie im Fett anrösten, alles über die Semmelwürfel leeren. Milch mit Ei und Salz verrühren und ...

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