Zutat: Senf - mittelscharf
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Rezepte 2491 bis 2500 von 2534
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Rezepte 2491 bis 2500 von 2534
Geräucherte Forelle an Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.53 €
Die Hälfte der Sauerampfer in ein Sieb geben und im Dampf während einer Minute zusammenfallen lassen, die andere Hälfte sehr fein schneiden. Dann allen Sauerampfer ...
Süß-Saures Kaninchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.38 €
1. Das Kaninchen mit einem schweren Messer in 8 Teile zerlegen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Kaninchenteile mit Senf einreihen. Olivenöl in einem schweren ...
Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.34 €
Das Lammfilet einige Minuten in Madeira marinieren, mehlieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Calvados ablöschen, flambieren und mit Madeira ablöschen. Die ...
Blätterteigroulade mit Faschiertem und Kohlsprossen i ...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >9.11 €
Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Paprika vom Kerngehäuse befreien und kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, zuerst Zwiebel ...
Kalbsröllchen Emmentaler Art
4 PortionenPreise:
Discount: >55.62 €
EU-Bio: >54.46 €
Demeter: >54.57 €
Die Kalbsschnitzel möglichst dünn klopfen, leicht salzen und pfeffern. l TL Tomatenmark mit Senf verrühren. Die Mischung dünn auf die Schnitzel streichen, mit ...
Spargelsalat mit Schinken und Eiern - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >17.01 €
EU-Bio: >19.13 €
Demeter: >34.68 €
Spargel großzügig putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Köpfe separieren. Den Sud zum Kochen bringen und den Spargel - bissfest - absieden. Die Köpfe 2 Minuten ...
Einfach: Lachstartar mit Linsen nach Art der Auvergne
4 PortionenPreise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >11.01 €
Demeter: >11.22 €
Linsen mit der vierfachen Menge Wasser und der Instantbrühe und den Zwiebeln in ca. 25 Minuten gar kochen, sofort kalt abschrecken und mit der Hälfte der Vinaigrette ...
Gratiniertes Käse-Rinder-Carpaccio
2 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.46 €
Das Rinderfilet in Klarsichtfolie einpacken und 2 Stunden in die Gefriertruhe geben. Dann mit einer Aufschnittmaschine hauchdünn aufschneiden und rosettenförmig auf ...
Marinierter Lachs - Gravad Lax
6 PortionenPreise:
Discount: >27.42 €
EU-Bio: >37.70 €
Demeter: >37.47 €
1. Von dem Lachs mit einer feinen Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und einmal quer durchschneiden. 2. Das Meersalz ...
Kalbsleber-Palatschinken mit Cranberry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.11 €
EU-Bio: >16.34 €
Demeter: >16.26 €
Von der Kalbsleber die feinen Häute und die groben Sehnen entfernen. Die Leber in Klarsichtfolie wickeln und für 4 Stunden in das Gefriergerät legen. Inzwischen ...
