Zutat: Senf - mittelscharf     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2534

Haricots en salade (Bohnensalat mit Tomaten)

12 Portionen
Preise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >8.04 €
Bohnen waschen, putzen, halbieren und im kochenden Salzwasser 15 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen. Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in feine ...

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Wildschwein-Rücken mit Pilz-Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~47.56 €
EU-Bio: ~47.41 €
Demeter: ~47.93 €
Fett überkreuz mit der Schere einschneiden. Lorbeerblätter zerbröseln, darauflegen. Fleisch in Klarsichtfolie kühlen. Kartoffeln mit Salz und Kümmel kochen, ...

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Schweinsbraten mit Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.79 €
: Vor- und zubereiten: ca. zwanzig Minuten : Marinieren: ca. zwei Stunden : Braten: ca. eine Stunde zwanzig Minuten Für die Marinade, alle Zutaten miteinander gut ...

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Fisch-Peperoni-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.98 €
EU-Bio: ~21.30 €
Demeter: ~21.37 €
Die Peperoni halbieren, entkernen, die weißen Rippen herausschneiden und die Früchte in schmale Streifen schneiden. Den Lauch rüsten, waschen und in dünne Ringe ...

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Endiviensalat mit Reis und Sprossen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.44 €
Die Linsen 4 Tage vor der Zubereitung zum Keimen ansetzen. Den reis kalt abspülen und 8-12 Stunden in der doppelten Menge Wasser einweichen. Dann 20 Minuten bei ...

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Cafe de Paris-Butter

1 Recette
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.02 €
Butter durch stehenlassen bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Dann mit Hilfe einer Gabel die Zutaten gut darunter verarbeiten. Ein rechteckiges Stück ...

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Carpaccio vom Rind mit Rucola und Trüffelsauerrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.98 €
EU-Bio: >38.53 €
Demeter: >37.97 €
Die "Kunst" besteht darin, das Rinderfleisch so dünn als möglich zu schneiden ohne es zu gefrieren, da sonst das Fleisch sehr verwässert. Die Fleischfasern platzen ...

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Sommersalat

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.61 €
Joghurt in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Senf und Gewürzen nach Geschmack, glattrühren. Knoblauch schneiden, oder zerdrücken und mit den fein gewürfelten ...

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Croque-Monsieur

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.19 €
Eier schaumig rühren. Käse, Pfeffer und Senf daruntergeben. Toastbrotscheiben auf einer Seite gut mit Butter bestreichen. Die Käsemasse auf der Hälfte der ...

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Frische Blattsalatmischung mit Sauce nach Wahl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.62 €
Die ausgewählten Blattsalate putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerkleinern. In einer großen Schüssel miteinander mischen. Dann in ...

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