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 | Maissalat mit Riesengarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Die Erbsen in kochendem Salzwasser 3 Minuten garen, abgießen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Salat putzen, waschen, trockenschütteln |
 | Makkaroni-Salat mit Garnelen 5 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.44 € Makkaroni in gesalzenem Wasser "al dente" kochen und auf einer Platte anrichten Garnelen in wenig Wasser mit etwas Salz und dem Lorbeerblatt kochen danach |
 | Marokkanischer Salat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.25 € Die mit Schale gekochten Kartoffeln, die gebrühten Tomaten und die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Datteln entkernen und in Stückchen schneiden. |
 | Marseiller Fischsuppe mit Sauce Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >34.21 € EU-Bio: >34.51 € Demeter: >34.58 € Zwiebel in Scheiben schneiden, in Olivenöl zusammen mit Knoblauch und den restlichen Gemüseabschnitten anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterrösten. Mit |
 | Matjes mit Avocadosalat und 4 Portionen Preise: Discount: >17.65 € EU-Bio: >17.35 € Demeter: >17.39 € Matjes kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Avocado schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gurke schälen, |
 | Matjes-Bohnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.97 € Salzwasser erhitzen. Die Bohnen hineingeben und ca. 20 Minuten garen lassen und im Anschluss daran auf einem Sieb abtropfen lassen. Heringsfilets und |
 | Matjes-Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.58 € Die Filets in Streifen schneiden und 15 Minuten in Mineralwasser wässern. Trocken tupfen. Mit Sekt übergießen und einziehen lassen. Mayonnaise und Sahne |
 | Matjesfilets mit Currysauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Matjesfilets ca. 2 Stunden wässern, anschließend 1/2 Stunde in Buttermilch legen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. |
 | Matjesfilets mit Currysoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.63 € Die Matjesfilets abspülen und 30 Minuten in Buttermilch legen. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft auf einem Teller fein |
 | Matjessalat mit Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.92 € Kartoffeln kochen, pellen, in Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken und untermischen. Brühe darübergießen, 30 Minuten ziehen lassen. Matjesfilets in Streifen |
 | Matjessalat nach Hausfrauen Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.80 € Dickmilch mit Joghurt und Mayonnaise verrühren und so viel Gurkensud (aus dem Glas) zugeben, dass eine sämige Sauce entsteht. Mit Pfeffer und Zucker |
 | Matjestatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.45 € 1. Frühlingszwiebeln putzen und das Weisse und Hellgrüne in feine Würfel schneiden. Matjesfilets und Gewürzgurken fein würfeln. Apfel vierteln, schälen, |
 | Mayonnaise indisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Zutaten rühren, bis eine glatte Creme entsteht. |
 | Mayonnaise mit Frischem Koriander 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.68 € Den Koriander (Stiele und Blätter) hacken, mit der Mayonnaise vermischen. Mit etwas Limonensaft abschmecken und abgeriebene Limonenschale darunter ziehen. Tipp: |
 | Mayonnaisesauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Mayonnaise unter langsamer Beigabe von Flüssigkeit auf die gewünschte Konsistenz rühren (Schneerute oder Mixer), würzen. Wichtig ist die ständige, |
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