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Süß-Sauer eingelegte grüne Nüsse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.52 € Die weichen Nüsse 8- bis 10mal bis in die Mitte einstechen. Die schönen, fleckenlosen Früchte in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bei mittlerer | |
Süß-Sauer Eingelegte Gurken Oder grüne Tomaten Oder Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >3.78 € 1. Tag: Gemüse vorbereiten: Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden bzw. grüne Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, ringsum | |
Süßsauer eingelegte Gurken, grüne Tomaten oder Zucchini 1 Portion Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.28 € Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden. Grüne Tomaten (solche, die, weil es zu spät im Jahr ist, nicht mehr reif werden | |
Süß-sauer eingelegte Pfirsiche 1 Rezept Preise: Discount: >44.36 € EU-Bio: >44.36 € Demeter: >44.36 € Den Flaum der Pfirsiche gründlich abreiben. Mit einer Nadel die Haut ein paarmal einstechen. Die Gewürze in ein Tuch einbinden. Zucker und Essig mit dem | |
Süßsauer eingelegter Kürbis 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Kürbis schälen, mit silbernem Löffel Kerngehäuse und alles Weiche entfer nen, Kürbis in etwa 2x3 cm große Streifen schneiden. Streifen in ein Por- | |
Süßsaure Brombeeren 1 Rezept Preise: Discount: 38.82 € EU-Bio: 42.21 € Demeter: 42.25 € Beeren vorbereiten. Essig oder Essig-Wein-Gemisch, Zucker und Gewürze aufkochen. die Beeren in den kochenden Sud geben, nur halb garen. Die Früchte herausnehmen | |
Süßsaure Gänsekeule Dithmarscher Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.80 € Für den Sud Wasser und Weißwein in einen Topf geben und aufkochen lassen. Inzwischen die Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden und Jodsalz, Lorbeerblättern, | |
Süß-Saure Gurken 1 Rezept Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.58 € Reife, feste Gurken schälen, der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben. Hälften in Streifen schneiden. Portionsweise in kochendem Salzwasser kurz | |
Süßsaure Gurkenstücke 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.82 € Die Gurken schälen und in Würfel schneiden. Dann einen Sud aus Essig, Zucker und den Gewürzen kochen und die Gurkenstücke kurz darin aufkochen lassen. Heiss in | |
Süß-Saure Kürbisse 1 Rezept Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.40 € Kürbis schälen und in längliche Stücke in der Größe von Pommes frites schneiden. Wasser, Essig und Zucker verrühren und zum Kochen bringen. Kürbisstücke, | |
Süß-saure Melonen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € (*) Ergibt drei Gläser a 1/2 Liter. Die Melonen halbieren und entkernen. Mit einem Pariserlöffel Kugeln ausstechen und in saubere Gläser füllen. Die | |
Süß-Saure Mirabellen 2 Gläser à 500 Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € 3/8 Liter Wasser, Essig, Kandis, Zimt, Senfkörner und Nelken aufkochen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Inzwischen Mirabellen putzen, waschen und abtropfen | |
Süß-Saure Pflaumen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.68 € Beilage zu Grillfleisch (*) Ergibt 6-8 Portionen Für den Sirup alle Zutaten in eine Pfanne geben und aufkochen. Die Pflaumen gut waschen und trocknen. In | |
Süß-saure Schlehen 1 Rezept Preise: Discount: 3.27 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 5.37 € Die Früchte entstielen, waschen und trocknen und über Nacht in den Tiefkühler legen. Den Zucker in einer Pfanne leicht karamellisieren. Mit Wasser | |
Süß-saure Walnüsse 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Die weichen Nüsse einige Male mit einer Nadel einstechen und portionsweise 5 Minuten in Wasser kochen. Abtropfen lassen. Essig, Wasser, Zucker, Zimt und |
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