Rezept 331 bis 345 von 1572
 | Gans, in zwei Gängen serviert 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >7.27 € Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen |
 | Gänsebraten zweimal serviert mit gef. Apfel, Rotkraut und K 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.96 € Zubereitung der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200GradC im Ofen 2 |
 | Gänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl 2 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >5.42 € Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit |
 | Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.29 € Gänsekeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und würfeln. Ingwer schälen und kleinschneiden. Butterschmalz erhitzen und die Gänsekeulen darin rundum |
 | Garam Masala 1 Rezept Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.35 € Die Zutaten im Wok anrösten, bis sie duften, dann in der Küchenmaschine, einer elektrischen Kaffeemühle oder mit dem Handmixer zu einem feinen Pulver |
 | Garam Masala - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.62 € Die Gewürze in einer schweren Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten braun werden lassen. Nach dem Abkühlen im Mörser zu einem feinen Pulver |
 | Garam Masala (Curry-Mischung) 1 Rezept Preise: Discount: >12.98 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >14.39 € Eine große gusseiserne Pfanne erhitzen, dann die Hitze reduzieren, Kardamom und Zimt hinein. Mit einem Holzlöffel 2 Minuten rühren. Gewürznelken und |
 | Garam masala I 1 Rezept Preise: Discount: 7.24 € EU-Bio: 7.24 € Demeter: 7.37 € Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam |
 | Garam Masala II 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.94 € Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) rösten. Dabei die Pfanne ständig bewegen, um die Gewürze in Bewegung zu |
 | Garnelen in dunkler Sauce* 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.73 € Die Garnelen entschalen und auf saugfähigem Papier auftauen. Die Tomaten häuten und kleinschneiden. Den Knoblauch mit gehacktem Ingwer, Zwiebeln und Wasser (I) |
 | Gebackene Apfelknödel mit Zimtzucker und Mokkasabayon 25 Knödel Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.20 € Demeter: >7.24 € 50 Minuten Butter schaumig schlagen, Eier trennen. Nach und nach Zucker, Rum, Zimt sowie Marzipan und die 7 Dotter zugeben. Diese Masse über das würfelig |
 | Gebackene Forelle mit Pflaumen-Gemüse-Allerlei 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.58 € Backpflaumen über Nacht in Rotwein einweichen. Schalotten pellen und je nach Größe halbieren. Möhren dünn schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie |
 | Gebackene Powidltascherl auf Rhabarberragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.74 € Für den Teig: Kartoffel passieren. Topfen, Zucker, Hartweizengrieß, Eigelb, Salz und Mehl zur passierten Kartoffel geben, alles zu einen festen Teig |
 | Gebackene Quitten 8 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.17 € Die gewaschenen Quitten längs halbieren und die Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher sorgfältig entfernen. Die Quitten bis zur weiteren Verarbeitung in |
 | Gebranntes Spekulatiusparfait mit weihnachtlich... 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.39 € Die Eigelbe mit dem Zucker und Orangensaft über einem Wasserbad schaumig aufschlagen. In einer Küchenmaschine wieder kalt rühren. Das Spekulatiusgewürzpulver |
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