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Gedeckter Apfelkuchen Vom Blech 1 Rezept Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.98 € Demeter: 4.58 € Ein umwerfend köstlicher Kuchen, der zum Servieren in Schnittchen oder Rauten aufgeteilt wird. Das Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine häufen. In | |
Gedeckter Birnenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.51 € Birnen halbieren. Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. 2/3 des Teiges in eine Springform füllen, Birnen leicht hineindrücken und den restlichen Teig | |
Gedeckter Birnenkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.51 € Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen - feste Birnen vorgaren, Zucker und Essig ins Kochwasser geben. 2/3 des Teiges in eine vorbereitete Springform | |
Gedeckter Zwetschenkuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >6.27 € Hefe in lauwarme Milch bröseln, Zucker hinzufügen und gehen lassen, bis das Hefestück sich verdoppelt hat. Mehl, Zucker, Salz und Zitronenschale vermischen. | |
Geeister Holunderblütenschaum auf Rhabarbermus 12 Portionen Preise: Discount: 6.95 € EU-Bio: 7.07 € Demeter: 6.95 € Für den Holunderblütenschaum Weißwein und Zitronensaft aufkochen. Die Holunderblüten hineinlegen. Den Topf vom Feuer nehmen und das Ganze zehn Minuten ziehen | |
Geeister Stollen mit Zimtsabayon 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.70 € Stollen: Die Früchte in Rum einlegen und an einem warmen Ort ca. 6 Stunden quellen lassen. Den Zucker karamellisieren, die Zimtstange und die Milch zugeben. | |
Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko) 6 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >5.96 € Die Mandeln im heißen Öl goldbraun frittieren und abtropfen lassen. Die abgekühlten Mandeln anschließend im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker, Zimt | |
Geflügel-Pilaw 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 12.63 € Demeter: 11.98 € Hähnchenbrustfilets und -leber in ca. 15 mm große Streifen oder Würfel schneiden. Knoblauch im Öl kurz andämpfen, Hähnchenbrust und -leber zufügen, unter | |
Gefüllte Auberginen - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.13 € Auberginen abspülen und abtrocknen. Stielansätze abschneiden, längs halbieren, das Fruchtfleisch quadratisch einritzen. In einer großen beschichteten Pfanne | |
Gefüllte Auberginen - Variation 9 4 -6 port. Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >9.11 € Auberginen mit Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen pellen und in Stifte schneiden. | |
Gefüllte Auberginen auf persische Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.74 € Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Lauch und Basilikum feinhacken und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Thymian und Tomatenpüree zugeben und leicht | |
Gefüllte Auberginen auf Tomatenreis 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.70 € Peperoni und Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch fein hacken. Alles in zwei El. Olivenöl glasig dünsten. Von den Auberginen der Länge nach einen Deckel | |
Gefüllte Auberginen mit Rinderhack 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >9.49 € Die Auberginen waschen, dann mit dem Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen schälen und in | |
Gefüllte Auberginen mit Steinbuttfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.62 € Die Auberginen der Länge nach halbieren, die Schnittflächen mit Salz bestreuen, ca. 10 Minuten ruhen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In heißem Öl | |
Gefüllte Birne im Schlafrock mit Birnen-Parfait und... 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.00 € (*) Läuterzucker ist Zucker, der mit der gleichen Menge Wasser so lange gekocht wird, bis sich beides zu einem dünnen Sirup verbunden hat. Gefüllte Birne im |
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