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 | Arroz con Leche - Milchreis 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.65 € Frühstück oder Dessert? Selbst entscheiden. Diese heimische Familienspezialität erfüllt beides. Es schmeckt Besser als Haferbrei und ist leichter als Tapioka. |
 | Arroz Guisado 2 -3 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Das Öl in einer großen Bratpfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Den Reis hineingeben und 5 Minuten anbräunen. Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Nelken und Zimt im |
 | Arroz negro (Schwarzer Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch fein hacken und in das Öl geben. Die Tomaten häuten, entkernen, klein schneiden und ebenfalls zugeben. |
 | Asienwürzige Kabocha-Pie 8 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >7.82 € 1. Für die Füllung einen großen Topf mit einem Dämpfeinsatz bestücken, 2,5 cm hoch mit Wasser befüllen und aufkochen. Kürbis in den Dämpfeinsatz legen und |
 | Apfelkuchen mit Rahmguss 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.82 € Für den Mürbeteig die Zutaten schnell miteinander verkneten, eine Teigkugel formen und den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend |
 | Beschwipster Apfel-Puddingkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.47 € Die Rosinen weichen Sie mindestens 1 Tag in einem verschliessbaren Glas (Marmeladenglas) im Rum ein. Bereiten Sie den |
 | Äthiopische Chili und Gewürzpaste - berbere 1 Ansatz Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.23 € Benötigt wird eine Gusseisenpfanne oder andere schwere Pfanne, ein Mörser, ein Mixer, ein mittlerer Topf und ein steriles Glasgefäss. In einer schweren Pfanne |
 | Äthiopisches Berbere 127 Ml Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.14 € Die gerösteten Chilis in eine Schüssel geben, mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen lassen. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit |
 | Auberginen mit Lamm 2 Portionen Preise: Discount: 3.45 € EU-Bio: 3.78 € Demeter: 3.70 € Die Auberginen und Zwiebeln leicht salzen, auf Küchenpapier Saft ziehen lassen. Trockentupfen, mit Öl bepinseln. In einer beschichteten Bratpfanne unter Wenden |
 | Rehrückenfilet an Armagnacsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.90 € Den Bachofen auf 80°C vorheizen und eine Platte mitwärmen Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in der Bratbutter rundum während 5 Minuten |
 | Auberginen mit Ziegenkäse, Provencalisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.96 € Auberginen ungeschält in Würfel schneiden und in Olivenöl kräftig braten. Käse und Knoblauch im Mixer fein hacken. Die weichen Auberginen und das restliche |
 | Auberginenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.26 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.18 € Die Auberginenscheiben gut salzen und mindestens eine Stunde "ausweinen" lassen. Gut abspülen, abtrocken und zusammen mit den Zwiebelringen und viel Olivenöl in |
 | Auberginen-Lamm-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >10.11 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.16 € Die Auberginen waschen und ungeschält in Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und während 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen das Lammfleisch in 2 cm |
 | Auberginen-Roulade mit Süßem Topfen und Marinierten Frühlingsbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >10.24 € Wasser, Zucker, Honig, Zimt, Zitronensaft, Zitrusschalen und Gewürznelken in einem Topf erhitzen. Die Aubergine schälen und längsseitig in feine Streifen |
 | Auflauf aus Berlinern mit Honigbirnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.87 € Zubereitung Die Berliner in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in nicht zu kleine Spalten schneiden. Den |
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