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 | Quittenlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >22.70 € EU-Bio: >22.70 € Demeter: >22.70 € Quitten mit einem trockenen Tuch gut abreiben, waschen, Stielansatz und Fliege entfernen. Quitten mit der Bircherraffel in eine Schüssel raffeln, zugedeckt 3 Tage |
 | Quitten-Mandel-Schnecken 1 Rezept Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.50 € Hefe in Milch mit Zucker auflösen. Mehl mit Salz, weicher Butter, Zucker, Ei und der Hefemilch gut verkneten. 30 Minuten gehen lassen, dann zu einem Rechteck |
 | Quittenpüree 127 Gramm Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.27 € Die Quitten einzeln in Alufolie wickeln. Im auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorgeheizten Backofen, je nach Größe und Quittensorte, 1 - 2 Stunden |
 | Quitten-Tagine mit Honig 6 Portionen Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >14.44 € Demeter: >14.49 € Quittentagine mit Honig, Tagine g'dra dial sfergel maa laasel. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter |
 | Quittentörtchen 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.32 € Quitten schälen. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. In jede Quitte Honig, Zitronenschale und -saft sowie den Zimt geben. In eine Pfanne |
 | Quitten-Zitronen-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 4.44 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.02 € Dieses Quittenchutney passt hervorragend zu vegetarischen Reisgerichten. Es ist auch ein leckerer Brotaufstrich, z. B. auf Toast. Es ist auch möglich, den |
 | Ragout a la Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >7.72 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.67 € Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom |
 | Ragout Des Popen 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.32 € 1. Fleisch abspülen, trockentupfen und in 3,5 cm große Würfel schneiden. Schalotten schälen. Tomaten häuten. Stielansätze herausschneiden und das |
 | Rahmäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.81 € Die Äpfel schälen, quer halbieren und das Kerngehäuse großzügig ausstechen, so dass eine Höhlung entsteht. Mit der Schnittfläche nach oben in eine |
 | Rahm-Gewürzschnitten 1 Rezept Preise: Discount: 8.56 € EU-Bio: 8.92 € Demeter: 9.97 € Die Eier mit der Butter und dem Zucker schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Alle Zutaten verrühren und auf ein gefettetes Backblech |
 | Rahmkuchen mit frischen Feigen 1 Rezept Preise: Discount: 3.83 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.80 € Die Menge der Zutaten ist für ein Blech von 20 cm Durchmesser gedacht. Den Blätterteig gleichmäßig ausrollen, das Blech damit auslegen. Teig mit einem |
 | Rahmsuppe mit Sago 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.57 € Die Milch mit der Sahne vermischen, mit dem Sago unter Umrühren aufkochen lassen, Zucker und Zimt zugeben und mit der Butter nochmals ca. 10 Minuten ziehen |
 | Ramadansuppe (Harira) 4 Portionen Preise: Discount: >29.01 € EU-Bio: >29.27 € Demeter: >29.31 € Die Kichererbsen mit Wasser bedeckt über Nacht 12 Stunden einweichen. Abgießen und in einem Topf mit frischem Wasser bedeckt bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 3 |
 | Randentorte - Rote-Bete-Torte 1 Rezept Preise: Discount: 5.00 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.21 € Interessant, wie die Schweizer nicht nur die gelben zur Rueblitorte, sondern auch die roten Rüben zu dieser interessanten Köstlichkeit verarbeiten. Die Menge |
 | Randentorte (Rote-Beete-Torte) 1 Rezept Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >4.84 € Eigelb, Birnendicksaft, Kirsch, warmes Wasser, Zimt, Nelkenpulver und Salz miteinander schaumig rühren. Randen und Äpfel mit feiner Raffel in der |
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