Zutat: Zimt - gemahlen     
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Currypaste nach Moslem-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.07 €
Das Chilipulver, das Korianderpulver, den gemahlenen Kreuzkümmel sowie Laos-Pulver und Zitronenschale mischen. Nelken, Zimtstange, Kardamomkapseln und Muskatblüte in ...

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Cranberry Relish (Lagasse)

5 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.35 €
Cranberries in einen mittelgroßen Topf (am besten emailliert) geben. Orangenschalenstreifchen zugeben. Orange schälen und entkernen, alle Reste der weißen Haut ...

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Türkische Gewürzäpfel an Joghurtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.12 €
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Mit je drei Nelken bestecken. Den Apfelsaft mit den Gewürzen und dem Zitronensaft und -schale vermischen und ...

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Ginestrata

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.48 €
Das Eigelb mit der Hühnerbrühe verquirlen, Marsala und Zimt zugeben. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen und in einem Topf langsam und unter kräftigem ...

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Obers Waffeln’

1 'Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.57 €
Mark aus der Vanilleschote kratzen. Mehl mit einer Messerspize Backpulver, Prise Salz und Zimt sieben. Masse mit Obers, Butter, Dottern, Zitronenschale und Vanillemark ...

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Zwetschen in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.25 €
Zwetschen in kaltem Wasser gründlich waschen, abtropfen lassen und entstielen. Jede Pflaume mit einem Holzspießchen einige Male einstechen, damit der Sud besser ...

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Nuss-Makronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.73 €
Zucker und Eier werden verrührt, die gemahlenen Nüsse darunter gemengt, etwas Zimt, sowie Arrak oder Kognak dazugeben. Kleine Kügelchen auf die Oblaten setzen und bei ...

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Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.77 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.84 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Moussaka - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >22.13 €
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein hacken, dann in einer großen Pfanne in Olivenöl glasig dünsten. Das Hackfleisch mit den Händen zerpflücken, mit den Zwiebeln ...

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Entenbrust mit Nuss-Gewürzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.77 €
Für die Sauce den Knoblauch im Öl andünsten. Das Toastbrot zerzupfen und beifügen, mitdünsten. Mit den übrigen Zutaten im Cutter zu Paste verarbeiten. Die ...

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